אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

198
צפיות

צ'וקור

המתכון של
צ'וקור

צ'וקור טעים מאוד שכלתי סיגל מכינה

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • גליל בצק פילאס
  • 800 גרם תרד
  • 2 כפות שמן
  • 250 גרם גבינה פטה
  • 150 גרם גבינת קשקוואל מגוררת
  • קורט פלפל שחור
  • קורט אגוז מוסקט
  • ציפוי
  • ביצה טרופה
  • שומשום וקצח
אופן ההכנה
  • 0

    להפשיר את הבצק לפי הוראות יצרן.


  • 1

    לשטוף ולסנן את התרד היטב.


  • 2

    לשים שמן במחבת ולהוסיף את התרד לערבב עד שהתרד מתרכך.


  • 3

    לשים במסננת לקרר.


  • 4

    לסחוט שיצאו הנוזלים.


  • 5

    להעביר לקערה להוסיף את הגבינות ואת התבלינים לערבב היטב .


  • 6

    לפתוח את הבצק להוסיף את הגבינה לאורך הבצק בקצה הבצק ולגלגל לגליל בעזרת הנייר שעליו מונח הבצק.


  • 7

    את הגליל לגלגל לשבלול.


  • 8

    למרוח ביצה ועל זה לפזר שומשום וקצח ולתנור עד שמזהיב.


0

להפשיר את הבצק לפי הוראות יצרן.


1

לשטוף ולסנן את התרד היטב.


2

לשים שמן במחבת ולהוסיף את התרד לערבב עד שהתרד מתרכך.


3

לשים במסננת לקרר.


4

לסחוט שיצאו הנוזלים.


5

להעביר לקערה להוסיף את הגבינות ואת התבלינים לערבב היטב .


6

לפתוח את הבצק להוסיף את הגבינה לאורך הבצק בקצה הבצק ולגלגל לגליל בעזרת הנייר שעליו מונח הבצק.


7

את הגליל לגלגל לשבלול.


8

למרוח ביצה ועל זה לפזר שומשום וקצח ולתנור עד שמזהיב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד