ספר המתכונים של Eti Amar-Assayag
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
1 חבילה בצק עלים או בצק פילאס
-
-
-
-
1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את הגבינות בקערה ולהוסיף פלפל. .
-
2
טורפים את הביצים עם החלב, שמן הזית ויוגורט עד לתערובת אחידה. .
-
3
משמנים תבנית אפיה מלבנית ומרפדים את תחתית התבנית בבצק העלים..
-
4
יוצקים מצקת מהתערובת הנוזלית (חלב, ביצים וכו ’) .
-
5
מפזרים חופן מלא של תערובת הגבינה..
-
6
מניחים מעל שוב בצק עלים ויוצקים שוב את התערובת נוזלית ומעל את תערובת הגבינה ומכסים את המאפה בבצק עלים..
-
7
אופן בתנור שחוממם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה.
1
מערבבים את הגבינות בקערה ולהוסיף פלפל. .
2
טורפים את הביצים עם החלב, שמן הזית ויוגורט עד לתערובת אחידה. .
3
משמנים תבנית אפיה מלבנית ומרפדים את תחתית התבנית בבצק העלים..
4
יוצקים מצקת מהתערובת הנוזלית (חלב, ביצים וכו ’) .
5
מפזרים חופן מלא של תערובת הגבינה..
6
מניחים מעל שוב בצק עלים ויוצקים שוב את התערובת נוזלית ומעל את תערובת הגבינה ומכסים את המאפה בבצק עלים..
7
אופן בתנור שחוממם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
