אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סמדר יפרח

421
צפיות

בורקס תרד וגבינות

המתכון של
בורקס תרד וגבינות

בורקס תרד וגבינות מבצק עלים

לקבלת הספר של סמדר יפרח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • עלי תרד
  • בצק עלים
  • 150 גרם גבינת פטה
  • 50 גרם גבינה שמנה
  • 2 כפות גדושות גבינה רכה
  • מעט פלפל שחור - לא חובה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים את התרד במחבת עם כף מים ולבשל עד לריכוך תוך כדי ערבוב לסנן ולקצוץ מעט ולהעביר לקערה, להוסיף לקערה את הגבינות ולערבב היטב לתערובת אחידה...


  • 2

    לפזר מעט קמח על משטח העבודה, ולהניח את הבצק עלים, לפזר מעט קמח מעל הבצק ולחתוך את הבצק ל-3 חלקים..


  • 3

    לשים מהמילוי על הבצק שורה בקצה, ולגלגל בעדינות, להדק בצדדים, ולגלגל לצורת חילזון, את הקצה הסופי של הבצק להכניס מתחת באמצע..


  • 4

    להניח על תבנית אפייה עם נייר אפייה, למרוח ביצה ולפזר מעל שומשום, להכניס לתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות ולאפות כחצי שעה עד לצבע זהוב יפה..


  • 5

    למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, ✨תודה רבה✨.


  • 6

    https://www.youtube.com/channel/UCBwtdR_PRik0SeWU-r_NW7Q קישור לסרטון המלא https://youtu.be/_iBjDvP_wck.


1

לשים את התרד במחבת עם כף מים ולבשל עד לריכוך תוך כדי ערבוב לסנן ולקצוץ מעט ולהעביר לקערה, להוסיף לקערה את הגבינות ולערבב היטב לתערובת אחידה...


2

לפזר מעט קמח על משטח העבודה, ולהניח את הבצק עלים, לפזר מעט קמח מעל הבצק ולחתוך את הבצק ל-3 חלקים..


3

לשים מהמילוי על הבצק שורה בקצה, ולגלגל בעדינות, להדק בצדדים, ולגלגל לצורת חילזון, את הקצה הסופי של הבצק להכניס מתחת באמצע..


4

להניח על תבנית אפייה עם נייר אפייה, למרוח ביצה ולפזר מעל שומשום, להכניס לתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות ולאפות כחצי שעה עד לצבע זהוב יפה..


5

למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, ✨תודה רבה✨.


6

https://www.youtube.com/channel/UCBwtdR_PRik0SeWU-r_NW7Q קישור לסרטון המלא https://youtu.be/_iBjDvP_wck.


בורקס תרד וגבינות סמדר יפרח
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד