אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סמדר יפרח

425
צפיות

בורקס תרד וגבינות

המתכון של
בורקס תרד וגבינות

בורקס תרד וגבינות מתכון קל וטעים מאוד

לקבלת הספר של סמדר יפרח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • עלי תרד
  • בצק עלים
  • 150 גרם גבינת פטה
  • 50 גרם גבינה שמנה
  • 2 כפות גדושות גבינה רכה
  • מעט פלפל שחור - לא חובה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים את התרד במחבת ולבשל עד לריכוך תוך כדי ערבוב (בלי שמן ובלי מים) לסנן ולקצוץ מעט ולהעביר לקערה,להוסיף לקערה את הגבינות ולערבב היטב לתערובת אחידה..


  • 2

    לפזר מעט קמח על משטח העבודה, ולהניח את הבצק עלים (צורות ריבוע).


  • 3

    לחתוך בחצי הריבוע באלכסון (משולש) 3 חתכים כמעט עד האמצע..


  • 4

    לשים 1 כף גדושה מהמילוי על הבצק, להרטיב מעט את הבצק מהשוליים ולסגור את הבצק מהצד החתוך על המילוי לצורת משולש, ולהדק היטב..


  • 5

    להניח על תבנית אפייה עם נייר אפייה, להכניס לתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות ולאפות כחצי שעה עד לצבע זהוב יפה..


  • 6

    למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, https://www.youtube.com/channel/UCBwtdR_PRik0SeWU-r_NW7Q תודה רבה! קישור לסרטון המלא https://youtu.be/vxtJ-7VRMzw.


1

לשים את התרד במחבת ולבשל עד לריכוך תוך כדי ערבוב (בלי שמן ובלי מים) לסנן ולקצוץ מעט ולהעביר לקערה,להוסיף לקערה את הגבינות ולערבב היטב לתערובת אחידה..


2

לפזר מעט קמח על משטח העבודה, ולהניח את הבצק עלים (צורות ריבוע).


3

לחתוך בחצי הריבוע באלכסון (משולש) 3 חתכים כמעט עד האמצע..


4

לשים 1 כף גדושה מהמילוי על הבצק, להרטיב מעט את הבצק מהשוליים ולסגור את הבצק מהצד החתוך על המילוי לצורת משולש, ולהדק היטב..


5

להניח על תבנית אפייה עם נייר אפייה, להכניס לתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות ולאפות כחצי שעה עד לצבע זהוב יפה..


6

למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, https://www.youtube.com/channel/UCBwtdR_PRik0SeWU-r_NW7Q תודה רבה! קישור לסרטון המלא https://youtu.be/vxtJ-7VRMzw.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד