אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

362
צפיות

חזה עוף וירקות מוקפצים

המתכון של
חזה עוף וירקות מוקפצים

חזה עוף עם ירקות ברוטב עסיסי

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילו חזה עוף חתוך לרצועות
  • 3 כפות שמן
  • 2 בצלים גדולים
  • פלפל אדום חתוך לרצועות
  • פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • 4 גזרים חתוכים לרצועות
  • 2 קישואים חתוכים לרצועות עבות
  • חצי סלסלת נבטים
  • קופסת תירס גמדי פרוס או חצי קופסת תירס גרגירים
  • 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות רוטב טריאקי
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי כף מלח
  • כפית מרק עוף
  • כף פפריקה מתוקה
  • מעט צ'ילי גרוס
  • כפית תבלין שווארמה
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את החזה עוף לרצועות לא דקות מידי ולהשרות במים רותחים כחצי שעה..


  • 1

    במחבת ווק או כל סיר סוטאז נמוך מטגנים בצל לרצועות ומטגנים עם 3 כפות שמן עד הזהבה . מוסיפים את הגזר ומבשלים 2 דקות. מוסיפים את הפלפלים והנבטים והתירס וממשיכים לערבב עוד כ 3 דקות. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, בודקים טעמים. מוסיפים את הקישואים ומערבבים עד ריכוך הירקות..


  • 2

    מסננים את חזה העוף ומוסיפים לסיר. מערבבים ומבשלים כ10-15 דקות עד כשרואים שהחזה עוף רך..


  • 3

    מגישים עם אורז או פירה..


  • 4

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

לחתוך את החזה עוף לרצועות לא דקות מידי ולהשרות במים רותחים כחצי שעה..


1

במחבת ווק או כל סיר סוטאז נמוך מטגנים בצל לרצועות ומטגנים עם 3 כפות שמן עד הזהבה . מוסיפים את הגזר ומבשלים 2 דקות. מוסיפים את הפלפלים והנבטים והתירס וממשיכים לערבב עוד כ 3 דקות. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, בודקים טעמים. מוסיפים את הקישואים ומערבבים עד ריכוך הירקות..


2

מסננים את חזה העוף ומוסיפים לסיר. מערבבים ומבשלים כ10-15 דקות עד כשרואים שהחזה עוף רך..


3

מגישים עם אורז או פירה..


4

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד