אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,037
צפיות

בסטיל/בונטז'

המתכון של
בסטיל/בונטז'

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *קציצות בשר עם תפוחי אדמה בסטיל / בונטז'*
  • 2 קילו תפוח אדמה אדום מבושל עם הקליפה
  • 1 ק" ג בשר טחון
  • 2 בצלים קצוצים
  • פטרוזיליה קצוצה
  • 5 ביצים קשות
  • 1 כפית קינמון
  • פלפל שחור
  • מלח
  • לציפוי
  • 4 ביצים + 1/2 כף פפריקה
  • קמח
אופן ההכנה
  • 1

    מקלפים את תפוחי ומרסקים ומועכים לפירה.


  • 2

    מטגנים את הבצל עם מעט שמן מוסיפים את הבשר הטחון הפטרוזיליה והקינמון מוסיפים את המלח והפלפל שחור ומערבבים היטב ומבשלים כעשר דקות .


  • 3

    מניחים לבשר להתקרר מעט .


  • 4

    חותכים את הביצה לרבעים.


  • 5

    טובלים יד במעט שמן .


  • 6

    לוקחים חופן מהפירה תפוחי אדמה משטחים.


  • 7

    שמים במרכז כף מתערובת הבשר ורבע ביצה וסוגרים .


  • 8

    טובלים את הקציצות תפוחי אדמה בקמח ומעצבים את הקציצה..


  • 9

    טובלים את הקציצה בביצים ומטגנים עד להשחמה משני צדדים .


  • 10

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

מקלפים את תפוחי ומרסקים ומועכים לפירה.


2

מטגנים את הבצל עם מעט שמן מוסיפים את הבשר הטחון הפטרוזיליה והקינמון מוסיפים את המלח והפלפל שחור ומערבבים היטב ומבשלים כעשר דקות .


3

מניחים לבשר להתקרר מעט .


4

חותכים את הביצה לרבעים.


5

טובלים יד במעט שמן .


6

לוקחים חופן מהפירה תפוחי אדמה משטחים.


7

שמים במרכז כף מתערובת הבשר ורבע ביצה וסוגרים .


8

טובלים את הקציצות תפוחי אדמה בקמח ומעצבים את הקציצה..


9

טובלים את הקציצה בביצים ומטגנים עד להשחמה משני צדדים .


10

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד