ספר המתכונים של יפה וקס ברקו
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
1
מחממים כף שמן.
2
בסיר של הבשר.
3
מסיפים את הבצל.
4
מטגנים כ2-3 דקות.
5
מוסיפים את העגבניות.
6
ומטגנים יחד כ4-5 דקות.
7
מוסיפים את התבלינים והרסק ומערבבים .
8
ל5 דקות נוספות.
9
מסדרים את .
10
פרוסות הבשר.
11
ואת עלי הדפנה מעל.
12
מוסיפים מים מעל הבשר.
13
ואת הנוזל ששמרנו בצד.
14
מהצריבה של הבשר.
15
מגיעים לרתיחה.
16
מכסים ומבשלים על אש נמוכה כשעתיים.
17
נ.ב.
18
אם הבשר עדין לא מוכן.
19
ויסר נוזלים.
20
אפשר להוסיף.
21
מים רותחים.
22
לפי הצורך.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
