אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אלה איפרגן

278
צפיות

קובה של שלישי.

המתכון של
קובה של שלישי.

תמיד ביום שישי אמא הייתה מגלגלת קובות ושומרת ליום שלישי, וביום שלישי הייתי אוהבת ומחכה לקובה . קובה נקי ככה הייתי קוראת לזה פשוט קל וטעים ושונה מהטעמים של יום שישי ככה שתמיד יש לך חשק לעוד

לקבלת הספר של אלה איפרגן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מעטפת
  • 2 כוסות סולת +כף סולת
  • חצי כפית מלח
  • כפית שמן
  • כוס מים (אותה כוס שהשתמשנו לסולת)
  • למילוי
  • בשר טחון
  • בצל
  • פטרוזיליה
  • מלח, פלפל
  • למרק
  • בצל
  • גזר
  • כרפס
  • עגבניה
  • חצי דלעת
  • מלח
  • לימון
  • רסק עגבניות
אופן ההכנה
  • 0

    נתחיל במילוי לטגן את הבצל עם הבשר להוסיף את הירק לטבל להוציא לחכות לקירור. .


  • 1

    בינתיים שמתקרר להכין את המעטפת לתת לה זמן של 10 דק מכוסה במגבת שיהיה נעים לעבוד איתה . .


  • 2

    בזמן הזה אפשר בינתיים להכין את המרק בסיר נטגן בצל, גזר טוב טוב לאחר מכן להוסיף את העגבניה להמשיך בטיגון לערבב להוסיף את הסלרי ובסוף את הדלעת לתת לזה עוד 2-3 דק לשים מעל הכל מים חמים לסגור את הסיר..


  • 3

    שהכל מבעבע אפשר לשים מלח, מיץ מלימון טרי ( חצי לימון) ורסק עגבניות ( קופסא קטנה) זהו לא להוסיף שום דבר מעבר לזה!!! אתם תודו לי ! .


  • 4

    אז כמו שאמא לימדה שהמרק מוכן להוריד על אש נמוכה לגלגל ולשים בסיר לתת ערבוב עדין בסיר לסגור . .


  • 5

    חצי שעה הקובה כבר יצוף וככה תדעו שהוא מוכן. .


  • 6

    כל כך טעים קל ופשוט. .


0

נתחיל במילוי לטגן את הבצל עם הבשר להוסיף את הירק לטבל להוציא לחכות לקירור. .


1

בינתיים שמתקרר להכין את המעטפת לתת לה זמן של 10 דק מכוסה במגבת שיהיה נעים לעבוד איתה . .


2

בזמן הזה אפשר בינתיים להכין את המרק בסיר נטגן בצל, גזר טוב טוב לאחר מכן להוסיף את העגבניה להמשיך בטיגון לערבב להוסיף את הסלרי ובסוף את הדלעת לתת לזה עוד 2-3 דק לשים מעל הכל מים חמים לסגור את הסיר..


3

שהכל מבעבע אפשר לשים מלח, מיץ מלימון טרי ( חצי לימון) ורסק עגבניות ( קופסא קטנה) זהו לא להוסיף שום דבר מעבר לזה!!! אתם תודו לי ! .


4

אז כמו שאמא לימדה שהמרק מוכן להוריד על אש נמוכה לגלגל ולשים בסיר לתת ערבוב עדין בסיר לסגור . .


5

חצי שעה הקובה כבר יצוף וככה תדעו שהוא מוכן. .


6

כל כך טעים קל ופשוט. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד