אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

4,147
צפיות

עוגיות אלפחורס

המתכון של
עוגיות אלפחורס

עוגיות אלפחורס מעלפות

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר.
  • 150 גרם אבקת סוכר
  • 4 חלמונים בגודל L.
  • 300 גרם קורנפלור.
  • גרידת לימון.
  • תמצית וניל.
  • שקית אבקת אפיה.
  • 200 גרם קמח
אופן ההכנה
  • 1

    במעבד מזון לשים חמאה ואבקת סוכר.


  • 2

    ולהקציף לקצף תפוח להוסיף חלמונים תמצית וניל וגרידת לימון להקציף כמה דקות..


  • 3

    להוסיף קמח קורנפלור אבקת אפיה.


  • 4

    ולעבד בפולסים רק עד לאיחוד..


  • 5

    להוציא לגבש לבצק לעטוף בנילון נצמד שעתיים במקרר..


  • 6

    להוציא לחלק לשניים ולרדד על שני ניר אפיה..


  • 7

    לקרוץ עגולים ולאפות בתנור שחומם מראש על 170 10 דקות ..אין צורך בהזהבה הם יוצאים לבנים...


  • 8

    לקרר...


  • 9

    לשים ריבת חלב בכפית או בשקית זילוף על תחתית עוגיה ולשים עוגיה מעל לגלגל עם קוקוס...


1

במעבד מזון לשים חמאה ואבקת סוכר.


2

ולהקציף לקצף תפוח להוסיף חלמונים תמצית וניל וגרידת לימון להקציף כמה דקות..


3

להוסיף קמח קורנפלור אבקת אפיה.


4

ולעבד בפולסים רק עד לאיחוד..


5

להוציא לגבש לבצק לעטוף בנילון נצמד שעתיים במקרר..


6

להוציא לחלק לשניים ולרדד על שני ניר אפיה..


7

לקרוץ עגולים ולאפות בתנור שחומם מראש על 170 10 דקות ..אין צורך בהזהבה הם יוצאים לבנים...


8

לקרר...


9

לשים ריבת חלב בכפית או בשקית זילוף על תחתית עוגיה ולשים עוגיה מעל לגלגל עם קוקוס...


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד