ספר המתכונים של סיון מעודה
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
קילו כתף מספר 5 חתוך לפרוסות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לשטוף את הצלי.
-
1
לטגן בצל עד להזהבה ולשים בצד.
-
2
לטגן את הצלי בצד הלא מטוגן לתבל בפלפל שחור להפוך עד שמשנה צבע ושוב לתבל.
-
3
להוסיף את הבצל והתבלינים והסילאן חוץ מהמלח ולערבב4.
-
4
להוסיף מים עד שיכסה הכל.
-
5
לבשל על אש בינונית שעתיים ואז להוסיף מלח לערבב ולהמשיך בבישול עוד שעה אם יש צורך להוסיף עוד מים בתאבון:).
0
לשטוף את הצלי.
1
לטגן בצל עד להזהבה ולשים בצד.
2
לטגן את הצלי בצד הלא מטוגן לתבל בפלפל שחור להפוך עד שמשנה צבע ושוב לתבל.
3
להוסיף את הבצל והתבלינים והסילאן חוץ מהמלח ולערבב4.
4
להוסיף מים עד שיכסה הכל.
5
לבשל על אש בינונית שעתיים ואז להוסיף מלח לערבב ולהמשיך בבישול עוד שעה אם יש צורך להוסיף עוד מים בתאבון:).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
