ספר המתכונים של שרונה דהרי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
להפריד את הביצים להקציף חלבונים עם הסוכר לקצף יציב לערבב בקערה את החלמונים, השמן, ומיץ התפוזים ולהוסיף לקצף בזרם דק כשהמהירות נמוכה .
-
2
להוסיף את הקמח והאבקת אפיה והקוקוס לערבב עוד דקה .
-
3
להפסיק את המיקסר ולהמשיך לערבב בעדינות עד שאין גושים .
-
4
להעביר חצי מהתערובת לקערה שניה להוסיף לה את השוקולית לערבב טוב .
-
5
עכשיו להרכיב את העוגה .
-
6
בתבנית משומנת לשים כל פעם מתערובת אחרת קצת מהלבן וקצת מהחום לאפות 175 מעלות בערך 45 דקות עד שהקיסם יוצא יבש .
1
להפריד את הביצים להקציף חלבונים עם הסוכר לקצף יציב לערבב בקערה את החלמונים, השמן, ומיץ התפוזים ולהוסיף לקצף בזרם דק כשהמהירות נמוכה .
2
להוסיף את הקמח והאבקת אפיה והקוקוס לערבב עוד דקה .
3
להפסיק את המיקסר ולהמשיך לערבב בעדינות עד שאין גושים .
4
להעביר חצי מהתערובת לקערה שניה להוסיף לה את השוקולית לערבב טוב .
5
עכשיו להרכיב את העוגה .
6
בתבנית משומנת לשים כל פעם מתערובת אחרת קצת מהלבן וקצת מהחום לאפות 175 מעלות בערך 45 דקות עד שהקיסם יוצא יבש .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
