הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמפרידים ביצים לחלבונים וחלמונים . מקציפים 6 חלבונים עם 6 כפות סוכר עד לקבלת קצף יציב..
מוסיפים פנימה בתנועות עטיפה את החלמונים ואת פודינג השוקולד עם אבקת האפיה. מוסיפים פנימה את האגוזים ואופים ב 170 מעלות עד שקיסם שננעץ יוצא יבש. .
כשמוציאים מהתנור עוד כשהעוגה חמה מטפטפים עליה חצי כוס חלב . גובה העוגה יורד וזה בסדר. מצננים בצד. .
מכינים את הקצפת מהשמנת , הפודינג והחלב. .
מורחים על העוגה ( אם רוצים לקשט שמים חלק מהקצפת בצד). .
מכינים את הציפוי : ממיסים את השוקולד , החמאה והחלב במיקרו 20 שניות ומערבבים. ממשיכים כך 20 שניות בכל פעם. ברגע שנמס עוצרים. זהירות שלא יישרף. .
מורחים על העוגה בעדינות. .
במדור הקינוחים שלי ישנם קינוחים ללא גלוטן. .
כדורי רפאלו משני מרכיבים בלבד .
קינוח שוקולד טחינה. .
בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי..