אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

43
צפיות

לחם עם גרעיני דלעת

המתכון של
לחם עם גרעיני דלעת

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 350 מל' מים חמימים
  • 5 גר' שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 350 גר' קמח מנופה
  • 50 גר' גרעיני דלעת
  • שמן זית לריסוס הלחם והתבנית
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים מים חמים, שמרים יבשים וסוכר מערבבים ביחד היטב מוסיפים את המלח ומערבבים..


  • 2

    מוסיפים את הקמח ב-2 שלבים ומערבבים היטב עם כף עץ...


  • 3

    מוסיפים את גרעיני החמניות ומערבבים היטב..


  • 4

    מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפיחה במשך 30 דקות..


  • 5

    משמנים תבנית אפיה מאורכת בשמן זית בכל הצדדים.


  • 6

    יוצקים את הבלילה מבלי לערבב אותה לתוך התבנית, מרססים בשמן זית את הבצק כדי שלא ידבק לניילון הנצמד מכוסה למשך 20 דקות..


  • 7

    לאחר שהבצק תפח מפזרים מעל זרעי פשתן ואופים בחום של 230 מעלות למשך 15 דקות..


  • 8

    מרססים במים את התבנית עם פנים התנור מנמיכים את החום ל-190 מעלות ואופים במשך 20-25 דקות נוספות..


  • 9

    הלחם יצא מאד טעים וקל..


1

בקערה שמים מים חמים, שמרים יבשים וסוכר מערבבים ביחד היטב מוסיפים את המלח ומערבבים..


2

מוסיפים את הקמח ב-2 שלבים ומערבבים היטב עם כף עץ...


3

מוסיפים את גרעיני החמניות ומערבבים היטב..


4

מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפיחה במשך 30 דקות..


5

משמנים תבנית אפיה מאורכת בשמן זית בכל הצדדים.


6

יוצקים את הבלילה מבלי לערבב אותה לתוך התבנית, מרססים בשמן זית את הבצק כדי שלא ידבק לניילון הנצמד מכוסה למשך 20 דקות..


7

לאחר שהבצק תפח מפזרים מעל זרעי פשתן ואופים בחום של 230 מעלות למשך 15 דקות..


8

מרססים במים את התבנית עם פנים התנור מנמיכים את החום ל-190 מעלות ואופים במשך 20-25 דקות נוספות..


9

הלחם יצא מאד טעים וקל..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד