אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

18
צפיות

פוקאצ'ה

המתכון של
פוקאצ'ה

לחמים הם דבר ממכר... פוקאצ'ה טעימה ועריבה לחיך.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח
  • כף וחצי שמרים יבשים
  • כף סוכר
  • כף מלח
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 2 וחצי כוסות מים פושרים
  • תוספות אפשריות מעל הפוקאצ'ות
  • שמן זית
  • מלח גס
  • עלי בזיליקום
  • פרוסות בצל סגול
  • פרוסות גמבה בצבעים שונים
  • בטטה אפויה
  • פרוסות עגבניה
  • רוזמרין
  • עלי טימין
  • מרווה
  • ועוד ועוד...
אופן ההכנה
  • 0

    לשים בצק במיקסר בעזרת וו לישה או בידיים כ8 דקות עד לקבלת בצק חלק. .


  • 1

    מתפיחים עד להכפלת הנפח ( כשעה).


  • 2

    יוצרים גלילים של בצק מרדדים דק ,מורחים שמן זית באמצעות האצבעות מטביעים ויוצרים שקעים בבצק. מטביעים את הירקות בתוך הבצק וזורים מעט מלח גס. .


  • 3

    אופים בחום בינוני על אבן שמוט עד להזהבה. בתאבון ובהצלחה🙏❤️.


0

לשים בצק במיקסר בעזרת וו לישה או בידיים כ8 דקות עד לקבלת בצק חלק. .


1

מתפיחים עד להכפלת הנפח ( כשעה).


2

יוצרים גלילים של בצק מרדדים דק ,מורחים שמן זית באמצעות האצבעות מטביעים ויוצרים שקעים בבצק. מטביעים את הירקות בתוך הבצק וזורים מעט מלח גס. .


3

אופים בחום בינוני על אבן שמוט עד להזהבה. בתאבון ובהצלחה🙏❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד