ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 אריזת פוקאצ'ה של בונז'ור (יש בתוכה 2 יח')
-
שמן זית להברשה ולטיגון הירקות
-
-
ירקות (מה שאוהבים)
-
בצל סגול/גמבה אדומה/גמבה צהובה/קוביות חצילים/קישואים/פטריות/פרחי כרובית/חצאי זיתים
אופן ההכנה
-
1
מחממים תנור ל- 210 מעלות בטורבו.
-
2
מוציאים את הפוקאצ'ות הקפואות מהתבנית (אין צורך להפשיר).
-
3
מניחים בתבנית על ניר אפיה במרווח..
-
4
מברישים את הפוקאצ'ות בשמן זית וזורים מעליהן מעט מלח גס..
-
5
חותכים את הירקות לגדלים הרצויים (רצועות ופרוסות) .
-
6
מטגנים במחבת עם מעט שמן זית עד ריכוך (5 דק' בערך).
-
7
מסדרים על הפוקאצ'ות את הירקות ואופים המרכז התנור כ- 20 דק' או עד השחמה..
-
8
חשוב להציץ מדי פעם שלא ישחימו יותר מדי ולצנן מעט אחרי האפייה..
1
מחממים תנור ל- 210 מעלות בטורבו.
2
מוציאים את הפוקאצ'ות הקפואות מהתבנית (אין צורך להפשיר).
3
מניחים בתבנית על ניר אפיה במרווח..
4
מברישים את הפוקאצ'ות בשמן זית וזורים מעליהן מעט מלח גס..
5
חותכים את הירקות לגדלים הרצויים (רצועות ופרוסות) .
6
מטגנים במחבת עם מעט שמן זית עד ריכוך (5 דק' בערך).
7
מסדרים על הפוקאצ'ות את הירקות ואופים המרכז התנור כ- 20 דק' או עד השחמה..
8
חשוב להציץ מדי פעם שלא ישחימו יותר מדי ולצנן מעט אחרי האפייה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
