ספר המתכונים של יפה וקס ברקו
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
חוצים ל2 חופרים החוצה את הפנים
-
-
עם סכין מגרדים את החלק החיצוני
-
את העגבניות חופרים את החלק הפנימי
-
את עלי הגפן שוטפים ומסננים
-
ממלאים את העגבניות והקישואים ממלאים 3/4 ומסדרים בסיר
-
-
-
מקפלים מ2 הצדדים ומגלגלים מצד אחד לשני ומסדרים בסיר
אופן ההכנה
-
0
מכינים עלים עד שהכמות.
-
1
של הבשר נגמרת.
-
2
שהכל מסודר בסיר.
-
3
שופכים מים עד גובה הירקות.
-
4
מתבלים ב...
-
5
חצי כף מלח.
-
6
חצי כף פפריקה.
-
7
רבע עף פלפל שחור.
-
8
3 כפות שמן.
-
9
שמים צלחת מעל כדי לדחוס את הממולאים ושלא יצופו.
-
10
על אש נמוכה מבשלים כשעתיים.
-
11
בהמשך ייכנס לתנור לכמה שעות.
-
12
על חום נמוך.
-
13
לפני הארוחה.
0
מכינים עלים עד שהכמות.
1
של הבשר נגמרת.
2
שהכל מסודר בסיר.
3
שופכים מים עד גובה הירקות.
4
מתבלים ב...
5
חצי כף מלח.
6
חצי כף פפריקה.
7
רבע עף פלפל שחור.
8
3 כפות שמן.
9
שמים צלחת מעל כדי לדחוס את הממולאים ושלא יצופו.
10
על אש נמוכה מבשלים כשעתיים.
11
בהמשך ייכנס לתנור לכמה שעות.
12
על חום נמוך.
13
לפני הארוחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
