אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי טויזר

223
צפיות

סלט מטבוחה

המתכון של
סלט מטבוחה

מטבוחה מרוקאית טעימה... שעומדת על האש כמה שעות טובות... מה שנשאר לעשות זה לטבול את החלה בדבר הטעים הזה... ו... יאמי...

לקבלת הספר של מירי טויזר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 30 עגבניות אדומות
  • שמן
  • פפריקה מתוקה
  • מחח
  • ראש וחצי שום כתוש
  • 5 פלפל ירוק חריף
אופן ההכנה
  • 1

    על האש בסיר גדול להביא מים לרתיחה.


  • 2

    לנסר בתחתית העגבנייה צורת איקס(ראי בתמונה למטה).


  • 3

    להכניס את העגבניות למים הרותחים לדקה אחת בלבד.


  • 4

    להוריד מהאש, ולקלף את קליפות העגבניות בעדינות.


  • 5

    את העגבניות המקולפות להחזיר לסיר, ולהוסיף, פפריקה מתוקה, מלח, שום.


  • 6

    במחבת עם מעט שמן לטגן פלפלים ירוקים שלמים.


  • 7

    לאחר מכן לחתוך אותם לפרוסות ולהכניס לסיר המטבוחה.


  • 8

    להניח על אש בינונית למשך 10 שעות לפחות עד להצתמצמות העגבניות והנוזלים .


1

על האש בסיר גדול להביא מים לרתיחה.


2

לנסר בתחתית העגבנייה צורת איקס(ראי בתמונה למטה).


3

להכניס את העגבניות למים הרותחים לדקה אחת בלבד.


4

להוריד מהאש, ולקלף את קליפות העגבניות בעדינות.


5

את העגבניות המקולפות להחזיר לסיר, ולהוסיף, פפריקה מתוקה, מלח, שום.


6

במחבת עם מעט שמן לטגן פלפלים ירוקים שלמים.


7

לאחר מכן לחתוך אותם לפרוסות ולהכניס לסיר המטבוחה.


8

להניח על אש בינונית למשך 10 שעות לפחות עד להצתמצמות העגבניות והנוזלים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד