הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חלה מיוחדת עם אינסטנט פודינג טעים ומזמין
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
בקערת מיקסר וו לישה לשים קמח. שמרים.להוסיף סוכר. ביצה.אינסטנט.
ללוש במהירות נמוכה. להוסיף בהדרגה מים. בהדרגה את השמן/ החמאה הרכה..
ללוש 5 דקות. להוסיף מלח. וללוש עוד 5 דקות עד לקבלת בצק רך וגמיש..
להמשיך ללוש כמה דקות בהילוך איטי. ליצור כדור. ולהשאיר להתפחה..
למרוח את הבצק מעט שמן. ולהניח להתפחה. שעה..
לחלק את הבצק לכדורים . שוב מנוחה 5 דקות.
ליצור חלה ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה. שוב להתפיח 1/2 שעה..
לחמם תנור 180 מעלות..
למרוח בביצה ולפזר זרעי שומשום..
אפיה בין 1/2 שעה ל- 40 דקות.
לשלוף מהתנור לצנן על רשת. כשהחלה מכוסה במגבת מטבח נקייה..
