הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של אריאלה גולדמן במייל לחצי כאן
סלמון צלוי עם ירקות שורש♥️.
אריאלה גולדמן.
פילה סלמון טרי פרוס לנתחים .
6 שיני שום חצויות.
2 כפות חרדל דיז'ון גרגירים .
2 כפות דבש.
צרור טימין .
מלח גס.
פלפל שחור גרוס.
3 כפות שמן זית.
▪︎בקערה מערבבים את החרדל, הדבש, פלפל שחור, מלח גס,שום ואת שמן הזית..
▪︎ מורחים את המרינדה על הדג. חשוב שהרוטב יהיה סמיך . בשביל הקריספיות מפזרים עוד פלפל שחור גרוס ומלח גס וענפים של טימין טרי..
▪︎ מוסיפים רצועות פלפלים צבעוניים וטבעות בצל .מתבלים גם אותם במלח,פלפל ושמן זית.
▪︎ מכניסים לתנור על חום של 200 מעלות לכ-25 דקות - חצי שעה תוכנית אפייה רגילה.
▪︎ לאחר האפייה, "אוספים" עם כף את הרוטב שהצטבר בצדדים ומוזגים על הדגים .
