אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

737
צפיות

סופגניות פשוטות וטעימות

המתכון של
סופגניות פשוטות וטעימות

טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 5 כפות סוכר
  • 1 אבקת אפיה
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 סוכר וניל
  • 1 כפית רום
  • 1/2 כף מלח
  • 2 ביצים
  • 1 חלמון
  • 2 ורבע כוסות מים בערך
  • לפיזור אבקת סוכר
  • ריבת תות שדה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה שמרים ,סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה בערך .


  • 2

    להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .


  • 3

    אני לשה עם הידיים אפשר המיקסר את המים להוסיף בהתאם לצורך עד לקבלת בצק נעים .


  • 4

    לכסות ולהתפיח חצי שעה בערך .


  • 5

    ללוש ושוב התפחה של חצי שעה .


  • 6

    לחתוך נייר אפיה למרובעים קטנים .


  • 7

    לחלק את הבצק לכדורים ולףולכדרר יפה לכדור ולהניח על נייר אפיה ולתת תפילה של חצי בערך .


  • 8

    לחמם שמן לא עמוק ולהוסיף חתיכת גזר על אש נמוכה .


  • 9

    להרין בזהירות עם הנייר ולהניח במחבת שהנייר כלפי מעלה ולטגן עד לקבלת צבע חום בהיר .


  • 10

    להוציא לשים במסננת ולתת להתקרר מעט לפזר אבקת סוכר יריבה .


  • 11

    בהצלחה .


1

לשים בקערה שמרים ,סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה בערך .


2

להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .


3

אני לשה עם הידיים אפשר המיקסר את המים להוסיף בהתאם לצורך עד לקבלת בצק נעים .


4

לכסות ולהתפיח חצי שעה בערך .


5

ללוש ושוב התפחה של חצי שעה .


6

לחתוך נייר אפיה למרובעים קטנים .


7

לחלק את הבצק לכדורים ולףולכדרר יפה לכדור ולהניח על נייר אפיה ולתת תפילה של חצי בערך .


8

לחמם שמן לא עמוק ולהוסיף חתיכת גזר על אש נמוכה .


9

להרין בזהירות עם הנייר ולהניח במחבת שהנייר כלפי מעלה ולטגן עד לקבלת צבע חום בהיר .


10

להוציא לשים במסננת ולתת להתקרר מעט לפזר אבקת סוכר יריבה .


11

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד