ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה שמרים ,סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה בערך .
-
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .
-
3
אני לשה עם הידיים אפשר המיקסר את המים להוסיף בהתאם לצורך עד לקבלת בצק נעים .
-
4
לכסות ולהתפיח חצי שעה בערך .
-
5
ללוש ושוב התפחה של חצי שעה .
-
6
לחתוך נייר אפיה למרובעים קטנים .
-
7
לחלק את הבצק לכדורים ולףולכדרר יפה לכדור ולהניח על נייר אפיה ולתת תפילה של חצי בערך .
-
8
לחמם שמן לא עמוק ולהוסיף חתיכת גזר על אש נמוכה .
-
9
להרין בזהירות עם הנייר ולהניח במחבת שהנייר כלפי מעלה ולטגן עד לקבלת צבע חום בהיר .
-
10
להוציא לשים במסננת ולתת להתקרר מעט לפזר אבקת סוכר יריבה .
-
11
בהצלחה .
1
לשים בקערה שמרים ,סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה בערך .
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים .
3
אני לשה עם הידיים אפשר המיקסר את המים להוסיף בהתאם לצורך עד לקבלת בצק נעים .
4
לכסות ולהתפיח חצי שעה בערך .
5
ללוש ושוב התפחה של חצי שעה .
6
לחתוך נייר אפיה למרובעים קטנים .
7
לחלק את הבצק לכדורים ולףולכדרר יפה לכדור ולהניח על נייר אפיה ולתת תפילה של חצי בערך .
8
לחמם שמן לא עמוק ולהוסיף חתיכת גזר על אש נמוכה .
9
להרין בזהירות עם הנייר ולהניח במחבת שהנייר כלפי מעלה ולטגן עד לקבלת צבע חום בהיר .
10
להוציא לשים במסננת ולתת להתקרר מעט לפזר אבקת סוכר יריבה .
11
בהצלחה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
