אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

1,246
צפיות

סלומון בתנור

המתכון של
סלומון בתנור

טעים בטרוף

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • דג סלומון טרי כמספר הסועדים אפשר פילה ואפשר סטייק ( עם עצם)
  • כוסברה קצוצה
  • 5-7 שי י שום
  • פילפל חריף או גמבה למי שלא אוהב חריף
  • פילפל שטה יבש לא חובה
  • שמן
  • מלח פילפל שחור כורכום כמון מיץ מחצי לימון
  • אפשר גם להניח פרוסות לימון טרי או לימון כבוש
  • כף גדושה תערובת תבלינים גרוסים לדגים באושר עד בתפזורת
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את הדג אם זה טרי במלח לחצי שעה אם זה קפוא במיץ לימון ומלח לשעתיים לפחות ..


  • 2

    לסדר בתבנית כוסברה קצוצה שום פילפלים פרוסות לימון אם רוצים .


  • 3

    לשטוף את הדגים .


  • 4

    בקערה לשים שמן זית כורכום שום קצוץ 3-4 שיניים בנוסף למה ששמת בתבנית מלח פילפל שחור גרוס את תערובת התבלינים לדגים מעט מיץ לימון או חצי לימון סחוט לערבב לטבול את הדג לסדר בתבנית את שאר הנוזל שנשאר בקערה למזוג על הדגים לכסות ולהכניס לתנור 200 מעלות 15 דקות להוציא מכסה ולתת לו להשחים עוד 5-6 דקות שלא יתייבש .


  • 5

    יוצא מעדן בהבטחה.


1

להשרות את הדג אם זה טרי במלח לחצי שעה אם זה קפוא במיץ לימון ומלח לשעתיים לפחות ..


2

לסדר בתבנית כוסברה קצוצה שום פילפלים פרוסות לימון אם רוצים .


3

לשטוף את הדגים .


4

בקערה לשים שמן זית כורכום שום קצוץ 3-4 שיניים בנוסף למה ששמת בתבנית מלח פילפל שחור גרוס את תערובת התבלינים לדגים מעט מיץ לימון או חצי לימון סחוט לערבב לטבול את הדג לסדר בתבנית את שאר הנוזל שנשאר בקערה למזוג על הדגים לכסות ולהכניס לתנור 200 מעלות 15 דקות להוציא מכסה ולתת לו להשחים עוד 5-6 דקות שלא יתייבש .


5

יוצא מעדן בהבטחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד