ספר המתכונים של חן ישר רג׳יניאנו
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
המרכיבים
-
-
1 בצל סגול קטן, פרוס לפרוסות דקות
-
½ סלסלה גדולה / 1 סלסלה קטנה של עגבניות שרי
-
לוינגרט מרווה
-
-
-
1 כף גדושה חרדל חלק איכותי
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה:.
-
2
שוטפים היטב את השעועית הירוקה. .
-
3
חותכים כל שעועית לשני חלקים. .
-
4
מבשלים בסיר, במעט מים רותחים, עד להתרככות מסוימת, לא יותר מדי. מסננים ומעבירים לקערה..
-
5
חותכים את עגבניות השרי לחצאים וומוסיפים לקערה. מוסיפים את פרוסות הבצל. .
-
6
מרסקים במעבד מזון את חומרי וינגרט המרווה לכדי רוטב חלק. בודקים תיבול. במידה והרוטב חמוץ מדי מוסיפים להוסיף מעט סוכר. במידה והרוטב מרוכז מדי לטעמכם, מדללים אותו ב-1 כף מים..
-
7
שומרים את הרוטב לחוד בצנצנת קטנה. מאחדים בין הרוטב והסלט רק בעת ההגשה..
1
אופן ההכנה:.
2
שוטפים היטב את השעועית הירוקה. .
3
חותכים כל שעועית לשני חלקים. .
4
מבשלים בסיר, במעט מים רותחים, עד להתרככות מסוימת, לא יותר מדי. מסננים ומעבירים לקערה..
5
חותכים את עגבניות השרי לחצאים וומוסיפים לקערה. מוסיפים את פרוסות הבצל. .
6
מרסקים במעבד מזון את חומרי וינגרט המרווה לכדי רוטב חלק. בודקים תיבול. במידה והרוטב חמוץ מדי מוסיפים להוסיף מעט סוכר. במידה והרוטב מרוכז מדי לטעמכם, מדללים אותו ב-1 כף מים..
7
שומרים את הרוטב לחוד בצנצנת קטנה. מאחדים בין הרוטב והסלט רק בעת ההגשה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
