ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 חב' ניוקי מבושלת לפי הוראות היצרן (500 גר')
-
לרוטב
-
-
-
1 שמנת מתוקה להקצפה/שמנת לבישול (250 גר')
-
מעט פלפל, חצי כפית מלח, חצי כפית אגוז מוסקט
-
-
150 גר' גבינה בולגרית מפוררת
-
100 גר' פרמז'ן / קשקבל מגורדת
אופן ההכנה
-
1
מחממים תנור ל- 180 מעלות..
-
2
את הניוקי המבושל והמסונן מניחים בקערה בצד..
-
3
בסיר ממיסים את החמאה ומטגנים את השום עד הזהבה קלה..
-
4
מוסיפים שמנת מתוקה, תבלינים וכף מלח..
-
5
מערבבים היטב עד רתיחה..
-
6
מוסיפים את הגבינות ומערבבים היטב. מסירים מהאש..
-
7
מכניסים את הניוקי לרוטב ומערבבים היטב..
-
8
מוזגים את הניוקי והגבינות לתבנית בינונית (אין צורך לשמן).
-
9
מפזרים למעלה פירורי לחם לכיסוי ומעליהם גבינה צהובה מגוררת..
1
מחממים תנור ל- 180 מעלות..
2
את הניוקי המבושל והמסונן מניחים בקערה בצד..
3
בסיר ממיסים את החמאה ומטגנים את השום עד הזהבה קלה..
4
מוסיפים שמנת מתוקה, תבלינים וכף מלח..
5
מערבבים היטב עד רתיחה..
6
מוסיפים את הגבינות ומערבבים היטב. מסירים מהאש..
7
מכניסים את הניוקי לרוטב ומערבבים היטב..
8
מוזגים את הניוקי והגבינות לתבנית בינונית (אין צורך לשמן).
9
מפזרים למעלה פירורי לחם לכיסוי ומעליהם גבינה צהובה מגוררת..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
