אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

864
צפיות

פשטידת ברוקולי וגבינה

המתכון של
פשטידת ברוקולי וגבינה

טעימה בטירוף, ארוחת ערב מושלמת

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לעיסת הפשטידה
  • 800 גר' ברוקולי (אפשר קפוא ואפשר טרי)
  • 30 גר' חמאה מומסת
  • 1 גביע קוטג' 250 גר'
  • 100 גר' גבינה צהובה מגוררת
  • 1 גביע 200 מ''ל שמנת חמוצה
  • 4 ביצים טרופות
  • 3 כפות בולגרית מפוררת או קוביות
  • 1 כוס חד פעמית לשתייה קרה של קמח תופח
  • מעט מלח, מעט פלפל, חצי כפית תבלין אגוז מוסקט
  • לרוטב
  • 30 גר' חמאה
  • 2 כפות קמח
  • חצי מיכל שמנת מתוקה
  • מעט פלפל, מעט מלח, מעט אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל- 180 מעלות.


  • 2

    אם הברוקולי קפוא - להפשיר, לסנן ולחתוך גס.


  • 3

    אם הברוקולי טרי לחלוט במים רותחים 10 דק' ולסנן.


  • 4

    להניח את הברוקולי ומרכיבי הפשטידה בקערה ולערבב היטב..


  • 5

    לשמן תבנית, לצקת את התערובת ולאפות 50 דק' או עד שמזהיב..


  • 6

    בסיר להמיס את החמאה, להוסיף קמח,שמנת ותבלינים ולערבב עד הסמכה..


  • 7

    לצקת את הרוטב על הפשטידה החמה ולהמתין 5 דק' לפני ההגשה..


1

מחממים תנור ל- 180 מעלות.


2

אם הברוקולי קפוא - להפשיר, לסנן ולחתוך גס.


3

אם הברוקולי טרי לחלוט במים רותחים 10 דק' ולסנן.


4

להניח את הברוקולי ומרכיבי הפשטידה בקערה ולערבב היטב..


5

לשמן תבנית, לצקת את התערובת ולאפות 50 דק' או עד שמזהיב..


6

בסיר להמיס את החמאה, להוסיף קמח,שמנת ותבלינים ולערבב עד הסמכה..


7

לצקת את הרוטב על הפשטידה החמה ולהמתין 5 דק' לפני ההגשה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד