אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Danielle Godon Mesika

2,124
צפיות

קציצות אפויות מעדשים אדומות ובטטה

המתכון של
קציצות אפויות מעדשים אדומות ובטטה

קציצות אפויות מעדשים אדומות ובטטה.. מתאים גם לצמחוניים - בריא, טעים, ססגוני ונותן צבע לשולחן החג !

לקבלת הספר של Danielle Godon Mesika במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מצרכים ל-18 קציצות
  • 2 כוסות עדשים אדומות
  • 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות
  • 5 כוסות מים
  • 1 בצל בינוני, חתוך לקוביות קטנות
  • ½ כוס נענע טרייה, קצוצה דק
  • ½ כוס פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק
  • ½ כפית מלח שטוחה
  • 1/3 כפית קינמון טחון
  • ¾ כפית פלפל שחור טחון
  • ½ כפית כמון טחון (אפשר גם בלי)
  • 1 ביצה
  • 5 כפות פירורי לחם
  • שמן זית לשימון
  • מי שאוהב פיקנטי יכול להוסיף כף של סחוג חריף עדין
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    מרתיחים את הבטטה והעדשים בסיר עם המים.


  • 3

    מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30-40 דקות עד ריכוך מוחלט.


  • 4

    מאדים את הנוזלים העודפים כדי להגיע לתערובת סמיכה ככל האפשר.


  • 5

    מצננים.


  • 6

    מוסיפים לסיר את הבצל, הנענע, הפטרוזיליה, התבלינים, הביצה ופירורי הלחם ומערבבים.


  • 7

    מכינים מהתערובת קציצות ומניחים אותן בתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן במעט שמן זית.


  • 8

    אופים בתור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שהן שחומות וקשות מעט. (בין 30 ל 40 דקות).


1

אופן ההכנה:.


2

מרתיחים את הבטטה והעדשים בסיר עם המים.


3

מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30-40 דקות עד ריכוך מוחלט.


4

מאדים את הנוזלים העודפים כדי להגיע לתערובת סמיכה ככל האפשר.


5

מצננים.


6

מוסיפים לסיר את הבצל, הנענע, הפטרוזיליה, התבלינים, הביצה ופירורי הלחם ומערבבים.


7

מכינים מהתערובת קציצות ומניחים אותן בתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן במעט שמן זית.


8

אופים בתור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שהן שחומות וקשות מעט. (בין 30 ל 40 דקות).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד