אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של משי שלי

154
צפיות

דג מרוקאי

המתכון של
דג מרוקאי

טעם של בית❤️

לקבלת הספר של משי שלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • דג טונה (לפי מספר הסועדים)
  • 100 גרם רסק עגבניות
  • גמבה אדומה פרוסה לרצועות
  • שיני שום חצויות
  • פלפל ירוק חריף פרוס לרצועות(ניתן לשחק לפי רמת החריפות האהובה בבית)
  • פלפל חריף יבש
  • כוס וחצי גרגירי חומוס
  • חופן כוסברה
  • תבלינים::
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • חצי כף פפריקה חריפה
  • כף מלח
  • כפית פלפל שחור
  • כפית כורכום
  • חצי כפית קינמון
  • כפית סוכר
  • מים רותחים
  • חצי כוס שמן
אופן ההכנה
  • 0

    חותכים את כל הירקות לרצועות ואת השום לחצאים..


  • 1

    מרתיחים שמן בסיר ופותחים את כל התבלינים כשלוש דקות .


  • 2

    מערבבים בקערה את הרסק עם הסוכר והמים הרותחים .


  • 3

    מוסיפים את הירקות ומטגנים עם התבלינים כחמש דקות .


  • 4

    שופכים את המים עם הרסק ומבשלים כעשרים דקות עם מכסה חצי פתוח .


  • 5

    מנקים הייטב את הדגים ומשרים במים עם מלח .


  • 6

    מנקים את העור מהדג ומניחים בתוך הסיר עם הרוטב.


  • 7

    מכסים את הדגים ברוטב ומבשלים כרבע שעה/עשרים דקות .


  • 8

    מפזרים כוסברה קצוצה .


0

חותכים את כל הירקות לרצועות ואת השום לחצאים..


1

מרתיחים שמן בסיר ופותחים את כל התבלינים כשלוש דקות .


2

מערבבים בקערה את הרסק עם הסוכר והמים הרותחים .


3

מוסיפים את הירקות ומטגנים עם התבלינים כחמש דקות .


4

שופכים את המים עם הרסק ומבשלים כעשרים דקות עם מכסה חצי פתוח .


5

מנקים הייטב את הדגים ומשרים במים עם מלח .


6

מנקים את העור מהדג ומניחים בתוך הסיר עם הרוטב.


7

מכסים את הדגים ברוטב ומבשלים כרבע שעה/עשרים דקות .


8

מפזרים כוסברה קצוצה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד