אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

231
צפיות

תוספת של בורגול עם חמוציות ועשבי תיבול

המתכון של
תוספת של בורגול עם חמוציות ועשבי תיבול

אחל'ה מתכון שנתנה לי דודה חנה היקרה! ללא צורך בבישול!!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חבילת בורגול קטנה
  • חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
  • חצי כוס כוסברה קצוצה
  • כוס חמוציות
  • רבע כוס שמן זית
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • מים רותחים לפי הצורך
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את הבורגול בתוך מסננת עם חורים דקים מאוד, שוטפים מתחת לברז, מניחים את הבורגול השטוף בתוך קערה בינונית וממלאים את הקערה במים, מניחים כ-5 דקות בצד, בודקים עם צפים על המים לכלוכים או "אורחים-יצורים" לא רצויים, מוציאים את הלכלוכים ו"היצורים" הלא רצויים, מכסים עם מכסה כל שהו ומרוקנים את המים. ממלאים במים רותחים עד גובה הבורגול ואפילו טיפה מעל, מוסיפים שמן זית, ואת התבלינים ומערבבים היטב. מניחים בצד לחצי שעה, עד שהבורגול סופג וסופח אליו את כל הנוזלים, מוסיפים את החמוציות ועשבי התיבול מערבבים שוב ומגישים..


1

שמים את הבורגול בתוך מסננת עם חורים דקים מאוד, שוטפים מתחת לברז, מניחים את הבורגול השטוף בתוך קערה בינונית וממלאים את הקערה במים, מניחים כ-5 דקות בצד, בודקים עם צפים על המים לכלוכים או "אורחים-יצורים" לא רצויים, מוציאים את הלכלוכים ו"היצורים" הלא רצויים, מכסים עם מכסה כל שהו ומרוקנים את המים. ממלאים במים רותחים עד גובה הבורגול ואפילו טיפה מעל, מוסיפים שמן זית, ואת התבלינים ומערבבים היטב. מניחים בצד לחצי שעה, עד שהבורגול סופג וסופח אליו את כל הנוזלים, מוסיפים את החמוציות ועשבי התיבול מערבבים שוב ומגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד