אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

993
צפיות

בלינצ'ס

המתכון של
בלינצ'ס

מתאים גם כקינוח (מילוי גבינה מתוקה) וגם כתוספת (מילוי בצל ופטריות)

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 ושליש כוס חלב
  • 2 כפות שמן
  • 2 ביצים
  • 1 כוס קמח
  • קורט מלח
  • 2 כפות סוכר (רק אם המילוי מתוק)
  • רבע חב' חמאה מומסת לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את כל המצרכים הנוזליים במיקסר ומוסיפים את שאר החומרים בעירבוב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים..


  • 2

    מחממים מחבת טפלון ומשמנים עם מעט חמאה. יוצקים את הבלילה עם מצקת מרק ומטלטלים את המחבת שהבלילה תתפזר באופן שווה. מחכים שיופיעו בועות קטנות על הבלילה ואז הופכים לצד שני עד שמזהיב..


  • 3

    מניחים את המילוי לאורך השליש התחתון של כל חביתית, מקפלים את הצדדים מעט ומגלגלים את החביתית מלמטה כלפי מעלה..


  • 4

    ניתן למלא עם גבינה מתוקה (לערבב גבינה לבנה עם סוכר ואפשר גם צימוקים) או בצל ופטריות מטוגנים.


1

מערבבים את כל המצרכים הנוזליים במיקסר ומוסיפים את שאר החומרים בעירבוב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים..


2

מחממים מחבת טפלון ומשמנים עם מעט חמאה. יוצקים את הבלילה עם מצקת מרק ומטלטלים את המחבת שהבלילה תתפזר באופן שווה. מחכים שיופיעו בועות קטנות על הבלילה ואז הופכים לצד שני עד שמזהיב..


3

מניחים את המילוי לאורך השליש התחתון של כל חביתית, מקפלים את הצדדים מעט ומגלגלים את החביתית מלמטה כלפי מעלה..


4

ניתן למלא עם גבינה מתוקה (לערבב גבינה לבנה עם סוכר ואפשר גם צימוקים) או בצל ופטריות מטוגנים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד