ספר המתכונים של Tali Davidov
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
3 כפות קמח מצה/ פירורי לחם
-
-
-
-
-
-
לערבב הכל בקערה את הירק אפשר לטחון בבלנדר
-
ולהוסיף לבשר את התבלינים ומעט שמן ולערבב היטב.
-
לרוטב
-
לקצוץ בצל 1 גדול ולטגן עם 3 כפות שמן
-
להוסיף תבלינים
-
-
-
-
2 כפות פטרוזיליה קצוצה/ יבשה
-
להוסיף 4 כוסות מים ולגלגל קציצות ולהכניס למרק לבישול 15 דקות.
-
400 גרם אטריות דקות.
-
להוסיף את האטריות לקציצות כעבור 15 דקות
-
( להוסיף מים במידת הצורך לגבהה התבשיל .
-
לעטוף בנייר אפייה)ולסגור עם מחסה סיר.
-
עד 15 דקות בישול סהכ 30 דקות)
אופן ההכנה
-
1
500 גרם בשר טחון.
-
2
1בצל גדול קצוץ.
-
3
4 גבעולי סלרי קצוץ דק.
-
4
חצי חב פטרוזיליה קצוצה.
-
5
3 כפות קמח מצה/ פירורי לחם.
-
6
1 כפית מלח.
-
7
חצי כפית פלפל שחור.
-
8
רבע כפית כורכום.
-
9
2 כפות שמן.
-
10
כפית אבקת שום..
-
11
לערבב הכל בקערה את הירק אפשר לטחון בבלנדר.
-
12
ולהוסיף לבשר את התבלינים ומעט שמן ולערבב היטב..
-
13
לרוטב:.
-
14
לקצוץ בצל 1 גדול ולטגן עם 3 כפות שמן .
-
15
להוסיף תבלינים:.
-
16
כף מלח שטוחה.
-
17
כפית כורכום.
-
18
כף מרק עוף.
-
19
2 כפות פטרוזיליה קצוצה/ יבשה.
-
20
להוסיף 4 כוסות מים ולגלגל קציצות ולהכניס למרק לבישול 15 דקות..
-
21
400 גרם אטריות דקות.:.
-
22
להוסיף את האטריות לקציצות כעבור 15 דקות .
-
23
( להוסיף מים במידת הצורך לגבהה התבשיל ..
-
24
לעטוף בנייר אפייה)ולסגור עם מחסה סיר..
-
25
עד 15 דקות בישול סהכ 30 דקות).
1
500 גרם בשר טחון.
2
1בצל גדול קצוץ.
3
4 גבעולי סלרי קצוץ דק.
4
חצי חב פטרוזיליה קצוצה.
5
3 כפות קמח מצה/ פירורי לחם.
6
1 כפית מלח.
7
חצי כפית פלפל שחור.
8
רבע כפית כורכום.
9
2 כפות שמן.
10
כפית אבקת שום..
11
לערבב הכל בקערה את הירק אפשר לטחון בבלנדר.
12
ולהוסיף לבשר את התבלינים ומעט שמן ולערבב היטב..
13
לרוטב:.
14
לקצוץ בצל 1 גדול ולטגן עם 3 כפות שמן .
15
להוסיף תבלינים:.
16
כף מלח שטוחה.
17
כפית כורכום.
18
כף מרק עוף.
19
2 כפות פטרוזיליה קצוצה/ יבשה.
20
להוסיף 4 כוסות מים ולגלגל קציצות ולהכניס למרק לבישול 15 דקות..
21
400 גרם אטריות דקות.:.
22
להוסיף את האטריות לקציצות כעבור 15 דקות .
23
( להוסיף מים במידת הצורך לגבהה התבשיל ..
24
לעטוף בנייר אפייה)ולסגור עם מחסה סיר..
25
עד 15 דקות בישול סהכ 30 דקות).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד