ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
כוס מים עם חצי כוס סוכר וסוכר ומי לבשל על הגז 10 דקות
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה המיקסר שמרים סוכר וקמח ולערבב מעט להוסיף את שאר המצרכים וללוש היטב במשך 8 דקות בערך לקבלת בצק רך ונעים .
-
2
לחלק את הבצק ל2 , חצי לעטוף עם ניילון ולהכניס למקרר .
-
3
את החצי השני להחזיר למיקסר להוסיף קקאו ושמן וללוש היטב לקבלת בצק חום לעטוף הניילון ולהכניס למקרר .
-
4
אחרי שעה להוציא ללוש היטב ולהכניס למקרר עד הבוקר .
-
5
לחלק כל כדור ל4 .
-
6
לרדד דק כל צבע.
-
7
להניח אחד חום ומעל לבן לחלק למשולשים לשים מעט נוטלה או ממרח שחר בקצה ולגלגל .
-
8
או להכין רולדה ,אפשר למרוח נוטלה ולפזר מעט קינמון .
-
9
למרוח ביצה אפשר לפזר סוכריות שוקולד לתת לתפוח בערך שעה .
-
10
לחמם תנור 180 ולאפות חצי שעה בערך .
-
11
להבריש עם סירופ בנדיבות .
1
לשים בקערה המיקסר שמרים סוכר וקמח ולערבב מעט להוסיף את שאר המצרכים וללוש היטב במשך 8 דקות בערך לקבלת בצק רך ונעים .
2
לחלק את הבצק ל2 , חצי לעטוף עם ניילון ולהכניס למקרר .
3
את החצי השני להחזיר למיקסר להוסיף קקאו ושמן וללוש היטב לקבלת בצק חום לעטוף הניילון ולהכניס למקרר .
4
אחרי שעה להוציא ללוש היטב ולהכניס למקרר עד הבוקר .
5
לחלק כל כדור ל4 .
6
לרדד דק כל צבע.
7
להניח אחד חום ומעל לבן לחלק למשולשים לשים מעט נוטלה או ממרח שחר בקצה ולגלגל .
8
או להכין רולדה ,אפשר למרוח נוטלה ולפזר מעט קינמון .
9
למרוח ביצה אפשר לפזר סוכריות שוקולד לתת לתפוח בערך שעה .
10
לחמם תנור 180 ולאפות חצי שעה בערך .
11
להבריש עם סירופ בנדיבות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
