אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

4,464
צפיות

עוגיות פריכות ספירלה או ריבה

המתכון של
עוגיות פריכות ספירלה או ריבה

פריכות וטעימות

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 כוסות קמח רגיל בערך להוסיף בהדרגה שלא יתקבל בצק קשה
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל
  • קורט מלח
  • 400 גרם מזולה לפרווה או חמאה
  • 1 כוס אבקת סוכר
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל או 2 כפות קמח שקדים משדרג
  • 2 ביצים
  • לבצק בצבע חום
  • צריך להוסיף
  • 2 כפות שוקולית או אבקת נוגט
  • 1 כף קקאו
  • 2 כפות מים
  • לקישוט
  • סוכר עם מעט קינמון
  • השתמשתי בכוס חד פעמי 200 מ"ל
  • אפשר מילוי ריבה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה את כל המצרכים ולערבב לקבלת בצק נעים ורך .


  • 2

    לחלק ל2 .


  • 3

    בחלק אחד להוסיף את הקקאו וצריך לערבב עם השוקולית והמים לערבב לקבלת צבע חום אחיד .


  • 4

    לתת לזה לנוח רבע שעה לחלק כל צבע ל6 כדורים .


  • 5

    להניח נייר אפיה לפזר מעט קמח להניח כדור ומעל נייר אפיה ולרדד 1 כדור חום ואחד לבן .


  • 6

    להניח את החום על הלבן .


  • 7

    ושוב לרדד את שניהם ביחד לגלגל לרולדה צפוף .


  • 8

    לגלגל על סוכר עם מעט קינמון אפשר גם בלי הסוכר .


  • 9

    להכניס למקפיא ל10 דקות .


  • 10

    להוציא .


  • 11

    לפרוס לפרוסות דקות ולמעוך מעט להניח בתבנית עם נייר אפיה ולאפות 170 מעלות 15 דקות בערך מתקבל צבע חום בהיר יפה.


  • 12

    אפשר להכין עוגיות עם ריבה או כל מילוי שאוהבים .


  • 13

    להוציא להכין כוס קפה ובתאבון .


1

לשים בקערה את כל המצרכים ולערבב לקבלת בצק נעים ורך .


2

לחלק ל2 .


3

בחלק אחד להוסיף את הקקאו וצריך לערבב עם השוקולית והמים לערבב לקבלת צבע חום אחיד .


4

לתת לזה לנוח רבע שעה לחלק כל צבע ל6 כדורים .


5

להניח נייר אפיה לפזר מעט קמח להניח כדור ומעל נייר אפיה ולרדד 1 כדור חום ואחד לבן .


6

להניח את החום על הלבן .


7

ושוב לרדד את שניהם ביחד לגלגל לרולדה צפוף .


8

לגלגל על סוכר עם מעט קינמון אפשר גם בלי הסוכר .


9

להכניס למקפיא ל10 דקות .


10

להוציא .


11

לפרוס לפרוסות דקות ולמעוך מעט להניח בתבנית עם נייר אפיה ולאפות 170 מעלות 15 דקות בערך מתקבל צבע חום בהיר יפה.


12

אפשר להכין עוגיות עם ריבה או כל מילוי שאוהבים .


13

להוציא להכין כוס קפה ובתאבון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד