אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

3
צפיות

פלפל קלוי (של אבא איסר)

המתכון של

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 יח' פלפלים
  • ספרי שמן
  • כף מלח
  • כף צילי גרוס חריף
  • כפית גדושה פלפל שחור גרוס
  • 2-3 שיני שום
  • 5 פלפל אנגלי
  • 1/2 כוס חומץ
  • 1 כוס מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל-180-200 מעלות, שמים ספרי שמן על הפלפלים ואופים אותם כחצי שעה, מעבירים לסיר עם מכסה כדי שיזיעו ומקלפים (לא חייבים לקלף).


  • 2

    שמים אותם בצנצנת כולל הנוזלים שהצטברו, מוסיפים מלח, צילי גרוס חריף, פלפל שחור גרוס, שיני שום קלופות ופלפל אנגלי.


  • 3

    מוסיפים נוזלים ביחס של 1/2 כוס חומץ על כל 1 כוס מים רותחים.


  • 4

    מחכים יום ומוכן.


1

מחממים תנור ל-180-200 מעלות, שמים ספרי שמן על הפלפלים ואופים אותם כחצי שעה, מעבירים לסיר עם מכסה כדי שיזיעו ומקלפים (לא חייבים לקלף).


2

שמים אותם בצנצנת כולל הנוזלים שהצטברו, מוסיפים מלח, צילי גרוס חריף, פלפל שחור גרוס, שיני שום קלופות ופלפל אנגלי.


3

מוסיפים נוזלים ביחס של 1/2 כוס חומץ על כל 1 כוס מים רותחים.


4

מחכים יום ומוכן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד