ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
6 יח' פלפלים גדולים + ספרי שמן
-
-
-
כפית גדושה פלפל שחור גרוס
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
פלפלים קטנים: שמים את הפלפלים בסיר עם מים ומרתיחים אותם 3-4 דקות ולא מקלפים אותם .
-
2
פלפלים גדולים: מחממים תנור ל-200 מעלות, שמים ספרי שמן על הפלפלים ואופים אותם כחצי שעה ומעבירים לסיר עם מכסה כדי שיזיעו ומקלפים (לא חייבים לקלף).
-
3
שמים את הפלפלים בצנצנת כולל הנוזלים שהצטברו, מוסיפים את שאר המרכיבים.
-
4
מוסיפים נוזלים ביחס של 1/2 כוס חומץ על כל 1 כוס מים רותחים.
-
5
מחכים יום ומוכן.
1
פלפלים קטנים: שמים את הפלפלים בסיר עם מים ומרתיחים אותם 3-4 דקות ולא מקלפים אותם .
2
פלפלים גדולים: מחממים תנור ל-200 מעלות, שמים ספרי שמן על הפלפלים ואופים אותם כחצי שעה ומעבירים לסיר עם מכסה כדי שיזיעו ומקלפים (לא חייבים לקלף).
3
שמים את הפלפלים בצנצנת כולל הנוזלים שהצטברו, מוסיפים את שאר המרכיבים.
4
מוסיפים נוזלים ביחס של 1/2 כוס חומץ על כל 1 כוס מים רותחים.
5
מחכים יום ומוכן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
