אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

2,347
צפיות

לחם טחינה ללא גלוטן של סבתא לאה

המתכון של
לחם טחינה ללא גלוטן של סבתא לאה

לחם טחינה מושלם, טעים, ממכר עם תערובת של גרעינים מכל הסוגים, מהיר הכנה (5 דקות) ערבוב ולתנור, מתכון ששבר את הרשת עם אינספור גרסאות, זו הגרסה שלי...

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהללא גלוטן
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 תבנית אינגלישקייק גדולה באורך 25 ס"מ.
  • 4 ביצים.
  • 6 כפות טחינה גולמית.
  • 2 כפות דבש או 2 מייפל או 2 כפות סילאן (מה שאוהבים).
  • 1 כפית אבקת אפייה או 1 כפית סודה לשתייה (מה שאוהבים).
  • 1 כפית שטוחה מלח.
  • 1 כוס שומשום.
  • 1 כוס גרעיני חמנייה.
  • 1 כוס גרעיני דלעת.
  • 1 כוס זרעי פשתן (בפסח אפשר לוותר).
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.


  • 2

    מערבבים בצלחת עמוקה את השומשום, גרעיני החמנייה, גרעיני הדלעת וזרעי הפשתן (כאמור בפסח יש לוותר) .


  • 3

    משמנים היטב את תבנית האפייה ומפזרים בצורה יפה 1/3 מתערובת הגרעינים.


  • 4

    מערבבים בעזרת כף את כל מרכיבי הלחם עד לתערובת אחידה, מוסיפים 1/3 מתערובת הגרעינים ומערבבים היטב .


  • 5

    יוצקים את תערובת הלחם לתבנית, מפזרים מעל בצורה יפה את ה-1/3 הנותר מתערובת הגרעינים.


  • 6

    מכניסים לתנור ואופים 25-30 דקות עד שהלחם זהוב וקיסם הננעץ במרכזו יוצא יבש.


  • 7

    ועכשיו המון סבלנות, חשוב לקרר את הלחם היטב לפני פריסתו לפרוסות.


  • 8

    טיפ... אם אתם לא אוכלים קטניות בפסח, אתם יכולים להכין את הלחם ללא התוספות .


  • 9

    זהו מוכן! כאמור יש אינספור גרסאות ללחם טחינה, זו הגרסה שלי ממליצה בחום.


  • 10

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.


2

מערבבים בצלחת עמוקה את השומשום, גרעיני החמנייה, גרעיני הדלעת וזרעי הפשתן (כאמור בפסח יש לוותר) .


3

משמנים היטב את תבנית האפייה ומפזרים בצורה יפה 1/3 מתערובת הגרעינים.


4

מערבבים בעזרת כף את כל מרכיבי הלחם עד לתערובת אחידה, מוסיפים 1/3 מתערובת הגרעינים ומערבבים היטב .


5

יוצקים את תערובת הלחם לתבנית, מפזרים מעל בצורה יפה את ה-1/3 הנותר מתערובת הגרעינים.


6

מכניסים לתנור ואופים 25-30 דקות עד שהלחם זהוב וקיסם הננעץ במרכזו יוצא יבש.


7

ועכשיו המון סבלנות, חשוב לקרר את הלחם היטב לפני פריסתו לפרוסות.


8

טיפ... אם אתם לא אוכלים קטניות בפסח, אתם יכולים להכין את הלחם ללא התוספות .


9

זהו מוכן! כאמור יש אינספור גרסאות ללחם טחינה, זו הגרסה שלי ממליצה בחום.


10

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד