הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כילדה אחד השילובים האהובים עלי היו גבינות וסילאן מתכון מושלם למצות מגולגלות עם גבינה וסילאן מעל תמיד מזכיר לי איך בבוקר שלמחרת החג הייתי אצה למטבח וחוטפת אחד כזה לנשמה כמה טעים כמה נפלא
לקבלת הספר של נטע בשביל השוקולד במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
הטיפ שלי להרטיב את המצות היטב להניח על מגש לכסות במגבת למשך הלילה ואז הגלגול שלהן נפלא לא מתפרקות לא נקרעות .
בכל מצה מניחים פרוסת גבינה (אפשר צהובה או מלוחה מה שאוהבים).
מגלגלים לרול ומקפלים את הפינות פנימה כמו מעטפה.
בצלחת עמוקה מקשקשים את הביצים וטובלים את הרול מיד בביצה.
מטגנים בשמן בתוך מחבת עד להזהבה.
הגבינה בפנים נמסה והציפוי מבחוץ הופך לקריספי נפלא.
מניחים על נייר סופג לספוג את השמן כמה שניתן.
מעל מזלפים סילאן .
טעם גן עדן זה כאן.
