הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קבלו את המתכון השני בסידרת ארוחת ערב לילדים. המתכון הזה מחזיר אותי לימי ילדותי, אחד המאכלים שהכי אהבתי בתור ילדה היה הבריק. אני זוכרת את הקויסק הקטן בשכונתינו שם מכרו לנו את הבריק הטעים הזה ומאז הוא נכנס לתפריט המשפחתי, אבא תמיד היה מכין לנו עם ביצת עין או תפו"א ע"פי בחירה, קבלו אותו באהבה רבה.
לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן
מחממים מעט שמן במחבת. מניחים את עלה הבריק בשמן, מחזיקים חלק מהבריק באוויר וחצי שני של הבריק יהיה בשמן. עם ידינו השנייה שוברים ביצה על חצי הבריק המונח בשמן וסוגרים מיד את העלה עם חצוי השני אותו החזקנו עד עתה באוויר. משחימים משני הצדדים כ-1-2 דקות לכל צד. מפזרים טיפה מלח מעל הבריק ומגישים חם לצד ירקות. כך מכינים את כל הבריקים. טעים טעים והכי בטוח שהילדים יאהבו את זה, בהבטחה..
*לרעיונות לארוחות ערב נוספות לילדים, ראו בספר המתכונים שלי בקטגוריית ילדים..
