הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לביבות מצות נדירות לפסח מהבית הטורקי
לקבלת הספר של אלמוג מור יוסף במייל לחצי כאן
מרסקים את המצות בידיים, מצה מצה עד לפירורים לא קטנים מדיי ולא גדולים. אפשר להיעזר בכוס לשבןר אותן עד שניהיה בגודל של פתיתים..
חותכים את הגבנצ לקוביות קטנות (לא קטנות מדיי) .
מוסיפים את כל המרכיבים ומערבבים הכל ביחד לעיסה אחת..
להוסיף מים לפי הצורך, ככל שיש יותר מים ככה הן רכות יותר..זה צריך להיות דביק אבל לא נוזלי..
נותנים לזנ לנוח כמה דק'..
מחממים סיר עמוק עם שמן ויוצרים לביבות חצי מגודל כף היד(כל אחד איך שאוהב אני אוהבת אותן ככה), מטגנים והופכים עד שהלביבות הופכות זהוב.
מוציאים ומזלפים מעל דבש או סילאן (עם דבש זה וואו) ואוכלים חם. בתאבון.
