אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

525
צפיות

מיני אוזני המן פרווה, הכי טעימים ב-60 שניות של סבתא לאה

המתכון של
מיני אוזני המן פרווה, הכי טעימים ב-60 שניות של סבתא לאה

פורים ממש בפתח, אז החלטתי לתת לכם עוד מתכון מנצח למיני אוזני המן פרווה, ללא מרגרינה, הכי טעימים ב-60 שניות, בלי מיקסר ועבודה קשה, מתכון פשוט, מהיר, קליל, תמיד מצליח, ושאפשר למלא בכל מילוי שאוהבים, חג פורים שמח ומתוק לכולם.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת מיני אוזני המן יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • כ- 25 מיני אוזני המן.
  • לבצק
  • 2 ביצים שלמות.
  • 1/4 כוס שמן (50 גרם).
  • 1/2 כוס סוכר (100 גרם).
  • 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
  • 1/2 כפית תמצית וניל.
  • 2 כוסות קמח לבן רגיל מנופה (280 גרם).
  • 1 כפית אבקת אפייה (5 גרם).
  • לקישוט
  • אבקת סוכר בנדיבות.
  • מילויים
  • ממרח שוקולד, ממרח תמרים, ממרח חלבה, מלית פרג, מלית ריבה (מה שאוהבים).
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות.


  • 2

    בקערה גדולה נערבב יחדיו את כל מרכיבי הבצק, מלבד הקמח ואבקת האפייה (הביצים, שמן, סוכר, סוכר וניל ותמצית וניל).


  • 3

    נוסיף כוס קמח נערבב, נוסיף את אבקת האפייה ועוד כוס קמח ונמשיך לערבב עד לקבלת בצק רך, אפשר להוסיף 2-3 כפות קמח אם הבצק דביק.


  • 4

    לקמח היטב את משטח העבודה, לרדד את הבצק לעלה דק (1/2 ס"מ), לקרוץ עיגולים קטנים.


  • 5

    לשים בעזרת כפית קטנה במרכז כל עיגול מהמילוי שאוהבים.


  • 6

    לקפל 3 קצוות לצורת משולש ולחבר את הפינות בחוזקה.


  • 7

    לסדר את אוזני המן על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים.


  • 8

    לאפות 15 דקות עד להזהבה קלה.


  • 9

    מקררים היטב ומאבקים באבקת סוכר בנדיבות ויאללה חגיגה .


  • 10

    כדאי לדעת.. .


  • 11

    אוזני ההמן נשמרות בקופסא אטומה על השיש עד שבוע.


  • 12

    ניתן להקפיא את אוזני ההמן.


  • 13

    בתיאבון! אז כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות.


2

בקערה גדולה נערבב יחדיו את כל מרכיבי הבצק, מלבד הקמח ואבקת האפייה (הביצים, שמן, סוכר, סוכר וניל ותמצית וניל).


3

נוסיף כוס קמח נערבב, נוסיף את אבקת האפייה ועוד כוס קמח ונמשיך לערבב עד לקבלת בצק רך, אפשר להוסיף 2-3 כפות קמח אם הבצק דביק.


4

לקמח היטב את משטח העבודה, לרדד את הבצק לעלה דק (1/2 ס"מ), לקרוץ עיגולים קטנים.


5

לשים בעזרת כפית קטנה במרכז כל עיגול מהמילוי שאוהבים.


6

לקפל 3 קצוות לצורת משולש ולחבר את הפינות בחוזקה.


7

לסדר את אוזני המן על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים.


8

לאפות 15 דקות עד להזהבה קלה.


9

מקררים היטב ומאבקים באבקת סוכר בנדיבות ויאללה חגיגה .


10

כדאי לדעת.. .


11

אוזני ההמן נשמרות בקופסא אטומה על השיש עד שבוע.


12

ניתן להקפיא את אוזני ההמן.


13

בתיאבון! אז כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד