אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

102
צפיות

סלט תורכי

המתכון של
סלט תורכי

סלט תורכי חצילים עם גמבה ועגבניות פיקנטי

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותלא כשר
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: לא כשר
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • שתי בצלים קצוצים
  • גמבה גדולה
  • פילפל חריף גדול ירוק
  • חמש בצל ירוק עם הגבעול קצוץ
  • שש שיני שום קצוצים
  • שש עגבניות קלופות חתוכות קצוץ
  • כף פפריקה כפית כמון מלח פילפל
  • שחור קורט
אופן ההכנה
  • 1

    לישרוף חצילים על האש רצוי... .


  • 2

    גם את הגמבה ,.


  • 3

    לימעוך את החצלים.


  • 4

    ואת הגמבה ליפרוס לפרוסות.


  • 5

    אם לא אז אפשר להכניס לגריל .


  • 6

    בתנור פחות מלכלך... .


  • 7

    לטגן את הבצלים ואת השום אחרי השחמה של הבצל להוסיף את העגבניות ואת החצילים בצל ירוק .


  • 8

    פילפל ירוק חריף תבלינים ולבשל על אש נמוכה חצי שעה מקבלים סלט .


  • 9

    טעים במיוחד... .


1

לישרוף חצילים על האש רצוי... .


2

גם את הגמבה ,.


3

לימעוך את החצלים.


4

ואת הגמבה ליפרוס לפרוסות.


5

אם לא אז אפשר להכניס לגריל .


6

בתנור פחות מלכלך... .


7

לטגן את הבצלים ואת השום אחרי השחמה של הבצל להוסיף את העגבניות ואת החצילים בצל ירוק .


8

פילפל ירוק חריף תבלינים ולבשל על אש נמוכה חצי שעה מקבלים סלט .


9

טעים במיוחד... .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד