אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

71
צפיות

פסטה בולונ׳ג

המתכון של
פסטה בולונ׳ג

פסטה בולונג׳ פיקנטי

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 300 גרם בשר טחון
  • שתי בצל קצוץ
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • רבע כפית פילפל
  • מלח
  • לרוטב
  • שש עגבניות קלופות ומגוררות
  • שתי בצלים קצוצים
  • חמש שיני שום קצוצים
  • שש עגבניות שרי חתוכות לחצי
  • שתי כפות רסק
  • כף פפריקה / חריף / מתוק לפי טעם
  • פילפל שחור מעט מלח
  • כפית בזיליקום
  • פסטה או ספגטים או כל צורה שאוהבים לא משנה
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים בצל עם בשר טחון.


  • 2

    עד שמשנה צבע מוסיפים.


  • 3

    מלח פילפל מעט פטרוזיליה.


  • 4

    עוד עשר דקות ושמים בצד.


  • 5

    בנתיים מכינים סיר עם מים .


  • 6

    מכניסים את הפסטה שהמים חמים .


  • 7

    שמים מעט מלח ומבשלים עד למצב .


  • 8

    של אלדנטה... לא רכה מדי.


  • 9

    לרוטב.


  • 10

    לוקחים סיר מטגנים עם מעט שמן.


  • 11

    בצל אחר כך מוסיפים את השום .


  • 12

    עגבניות פפריקה אפשר פילפל חריף.


  • 13

    מי שאוהב לא חובה תבלינים פפריקה.


  • 14

    ורסק ומלח לבשל על אש נמוכה.


  • 15

    עד שתתקבל סלסה סמיכה ועשירה.


  • 16

    ולהוריד מהאש .


  • 17

    לקחת קערה לישפוך את הפסטה ומעל את רוטב העגבניות ומעל את הבשר הטחון ולערבב ובתאבון טעים ללכת לפי ההוראות יש תוצאות !! .


1

מטגנים בצל עם בשר טחון.


2

עד שמשנה צבע מוסיפים.


3

מלח פילפל מעט פטרוזיליה.


4

עוד עשר דקות ושמים בצד.


5

בנתיים מכינים סיר עם מים .


6

מכניסים את הפסטה שהמים חמים .


7

שמים מעט מלח ומבשלים עד למצב .


8

של אלדנטה... לא רכה מדי.


9

לרוטב.


10

לוקחים סיר מטגנים עם מעט שמן.


11

בצל אחר כך מוסיפים את השום .


12

עגבניות פפריקה אפשר פילפל חריף.


13

מי שאוהב לא חובה תבלינים פפריקה.


14

ורסק ומלח לבשל על אש נמוכה.


15

עד שתתקבל סלסה סמיכה ועשירה.


16

ולהוריד מהאש .


17

לקחת קערה לישפוך את הפסטה ומעל את רוטב העגבניות ומעל את הבשר הטחון ולערבב ובתאבון טעים ללכת לפי ההוראות יש תוצאות !! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד