הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמלוי.
לשים בקערה בשר טחון.
פטרוזיליה קוסברה.
בצל ראס אל חנות ( תבלין מרוקאי) .
מלח כף שמן כף מלאה של פרורי לחם וביצה אחת רבע כפית קינמון.
תפוחי אדמה .
ליפרוס לפרוסות לחצות ולא עד הסוף כמו סנדיוץ להשרות במים ומלח כדי.
לישמור על גמישות והקלה על המילוי.
למלות את כל פרוסות התפוח אדמה.
בבשר ליטבול בקמח ולאחר בביצה .
ולטגן.
להכין רוטב.
שש עגבניות גרוסות ובצל גדול גרוס.
שתי כפות רסק שתי כפות שמן .
( המפרום מטוגן אין סיבה לשים הרבה שמן ברוטב).
פפריקה כף מלח פילפל שחור.
להכניס את כל התפוח אדמה הממולא.
לבשל על אש נמוכה ובתאבון!!.