אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

4,441
צפיות

מפרום עם חזה עוף

המתכון של
מפרום עם חזה עוף

עסיסי וטעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 6 תפוחי אדמה עם הקליפה האדומה בגודל בינוני
  • מילוי
  • 250 גרם חזה עוף טחון
  • 1/4 חבילת פטרוזיליה קצוץ
  • 1/4 חבילה כוסברה קצוץ
  • 1/4 חבילה שמיר קצוץ
  • 2 גבעולים של כרפס רק העלים קצ וץ
  • 3 פרוסות לחם
  • 2 ביצים
  • 2 בצלים גדולים קצוץ ולסחוט היטב
  • תיבול
  • מלח, מעט פלפל פלפל שחור, מעט ראס אל חנות
  • למעטפת
  • קערה עם קמח
  • קערה עם
  • 2 ביצים ומעט מים
  • מעט מלח, פלפל פלפל שחור וכף רסק לערבב היטב
  • הכנת הרוטב
  • 2 בצל יבש קצוץ
  • 2 כפות רסק
  • 1 כף פפריקה
  • מעט מלח, פלפל פלפל שחור
  • ט
אופן ההכנה
  • 1

    מתחילים עם ה תפוחי אדמה מקלפים וחותכים לפרוסה לא דקה כמו סנדביץ.


  • 2

    משרים בקערה עם מים ומעט מלח .


  • 3

    מכינים את המלית .


  • 4

    שמים בקערה ומערבבים היטב .


  • 5

    לוקחים תפוח אדמה ושמים מילוי וסוגרים מקמחים היטב ואז בקערה עם הביצים .


  • 6

    מחמים שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים לקבלת צבע חום יפה לא על גבוהה.


  • 7

    מכינים את הרוטב .


  • 8

    מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את הרסק והפפריקה ומטגנים קצת מוסיפים 2 כוסות מים ותבלינים ולתת לרתוח לסדר את המפרום ולבשל על אש נמוכה בינונית בערך 40 דקות עד שהרוטב מסמיך .


  • 9

    מתאים להגשה עם קוסקוס .


  • 10

    בהצלחה .


1

מתחילים עם ה תפוחי אדמה מקלפים וחותכים לפרוסה לא דקה כמו סנדביץ.


2

משרים בקערה עם מים ומעט מלח .


3

מכינים את המלית .


4

שמים בקערה ומערבבים היטב .


5

לוקחים תפוח אדמה ושמים מילוי וסוגרים מקמחים היטב ואז בקערה עם הביצים .


6

מחמים שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים לקבלת צבע חום יפה לא על גבוהה.


7

מכינים את הרוטב .


8

מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את הרסק והפפריקה ומטגנים קצת מוסיפים 2 כוסות מים ותבלינים ולתת לרתוח לסדר את המפרום ולבשל על אש נמוכה בינונית בערך 40 דקות עד שהרוטב מסמיך .


9

מתאים להגשה עם קוסקוס .


10

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד