ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
6 תפוחי אדמה עם הקליפה האדומה בגודל בינוני
-
-
-
-
-
-
2 גבעולים של כרפס רק העלים קצ וץ
-
-
-
2 בצלים גדולים קצוץ ולסחוט היטב
-
-
מלח, מעט פלפל פלפל שחור, מעט ראס אל חנות
-
-
-
-
-
מעט מלח, פלפל פלפל שחור וכף רסק לערבב היטב
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מתחילים עם ה תפוחי אדמה מקלפים וחותכים לפרוסה לא דקה כמו סנדביץ.
-
2
משרים בקערה עם מים ומעט מלח .
-
3
מכינים את המלית .
-
4
שמים בקערה ומערבבים היטב .
-
5
לוקחים תפוח אדמה ושמים מילוי וסוגרים מקמחים היטב ואז בקערה עם הביצים .
-
6
מחמים שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים לקבלת צבע חום יפה לא על גבוהה.
-
7
מכינים את הרוטב .
-
8
מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את הרסק והפפריקה ומטגנים קצת מוסיפים 2 כוסות מים ותבלינים ולתת לרתוח לסדר את המפרום ולבשל על אש נמוכה בינונית בערך 40 דקות עד שהרוטב מסמיך .
-
9
מתאים להגשה עם קוסקוס .
-
10
בהצלחה .
1
מתחילים עם ה תפוחי אדמה מקלפים וחותכים לפרוסה לא דקה כמו סנדביץ.
2
משרים בקערה עם מים ומעט מלח .
3
מכינים את המלית .
4
שמים בקערה ומערבבים היטב .
5
לוקחים תפוח אדמה ושמים מילוי וסוגרים מקמחים היטב ואז בקערה עם הביצים .
6
מחמים שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים לקבלת צבע חום יפה לא על גבוהה.
7
מכינים את הרוטב .
8
מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את הרסק והפפריקה ומטגנים קצת מוסיפים 2 כוסות מים ותבלינים ולתת לרתוח לסדר את המפרום ולבשל על אש נמוכה בינונית בערך 40 דקות עד שהרוטב מסמיך .
9
מתאים להגשה עם קוסקוס .
10
בהצלחה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
