ספר המתכונים של נטלי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
קילו קמח,7 כפות של סוכר חום רטוב מרגרינה ,כף מלח,3 וחצי כוסות מים!
אופן ההכנה
-
1
מוסיפים בקערה את כל המצרכים עם המים ומערבבים..על ההתחלה הבצק לא יהיה כלכך יפה חח אבל אל דאגה!.
-
2
תניחו בצד 15 דק.
-
3
לאחר שהבצק נח תשמנו את הידיים בערך כף ולהתחיל לשחק עם הבצק 3-4 לאחר שאתם רואים שהבצק אחיד ונראה הרבה יותר טוב מבהתחלה! .
-
4
להניח לשעה..אחרי שעה להכין עיגולים בגודל פינג פונג לשמן אותם בשמן רגיל.
-
5
לאחר לילה..לשמן תידיים ופשוט להתחיל לפתוח לאט לאט את הבצק ולשמן במרגינה מומסת..לקפל כל צד כלפיי בפנים ולשמן שוב במרגרינה שיכבה דקה לא הרבה ואז פשוט לגלגל וכל פעם טיפה למשוך אלייך עם נקרע קצת לא נורא..להניח את הגחנון בסיר (סיר גחנון)עצה שלי..להניח פיתה עם רבע כוס מים מעל נייר אפיה ורק אז להניח את הגחנון ! לאחר סיימתם לגלגל להניח ביצים אני שמה על הפלטה מ3 בצהריים עד שבת למחרת ב8 בבוקר זה מוכן וטעים מאוד בהצלחה.
1
מוסיפים בקערה את כל המצרכים עם המים ומערבבים..על ההתחלה הבצק לא יהיה כלכך יפה חח אבל אל דאגה!.
2
תניחו בצד 15 דק.
3
לאחר שהבצק נח תשמנו את הידיים בערך כף ולהתחיל לשחק עם הבצק 3-4 לאחר שאתם רואים שהבצק אחיד ונראה הרבה יותר טוב מבהתחלה! .
4
להניח לשעה..אחרי שעה להכין עיגולים בגודל פינג פונג לשמן אותם בשמן רגיל.
5
לאחר לילה..לשמן תידיים ופשוט להתחיל לפתוח לאט לאט את הבצק ולשמן במרגינה מומסת..לקפל כל צד כלפיי בפנים ולשמן שוב במרגרינה שיכבה דקה לא הרבה ואז פשוט לגלגל וכל פעם טיפה למשוך אלייך עם נקרע קצת לא נורא..להניח את הגחנון בסיר (סיר גחנון)עצה שלי..להניח פיתה עם רבע כוס מים מעל נייר אפיה ורק אז להניח את הגחנון ! לאחר סיימתם לגלגל להניח ביצים אני שמה על הפלטה מ3 בצהריים עד שבת למחרת ב8 בבוקר זה מוכן וטעים מאוד בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
