מרק גריסים משגע😍😍

טיפים מנצחים למרק גריסים

• אל תוותרו על השריית הגריסים – השריה ושטיפה לפני הבישול עוזרות להכין אותם לבישול ומנקות עודפי עמילן ולכלוך.
• רוצים מרק סמיך יותר? השאירו אותו עוד כמה דקות על אש נמוכה ללא מכסה עד שמגיעים לסמיכות שאוהבים.
• המרק הסמיך יותר מדי? הוסיפו בהדרגה מים רותחים, ערבבו וטעמּו שוב לפני שמתקנים תיבול.
• את עשבי התיבול כדאי להוסיף בסוף – כך הכוסברה והפטרוזיליה שומרות טוב יותר על הטעם והרעננות שלהן.
• אל תיבהלו אם המרק נראה דליל בתחילת הבישול – הגריסים סופגים נוזלים והמרק מסמיך בהמשך.
• בחימום למחרת מומלץ להוסיף מעט מים, משום שהגריסים ממשיכים לספוג את הנוזלים גם במקרר.
• למרק גריסים עשיר במיוחד תנו לירקות להיטגן כמה דקות בתחילת ההכנה לפני הוספת המים.
• את התיבול הסופי עושים לקראת הסוף – אחרי שהגריסים והירקות התבשלו והטעמים כבר התחברו.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

קציצות ברוטב עגבניות מעלף😍 – סוניה סאני בן הרוש • מרק עדשים ירוקות מעלףף😍 – סוניה סאני בן הרוש • מרק גריסים עם ירקות – אילנית בניזרי • מרק חרירה - אילנית בניזרי 💜 – אילנית בניזרי • סלט חצילים במרינדה משגעת😍 – סוניה סאני בן הרוש • סלט ירוק עם חמוציות ופקאן משגע – סוניה סאני בן הרוש • פרגיות עם פטריות ברוטב משגע – סוניה סאני בן הרוש • עוגת שיש מעלפת 😍 – סוניה סאני בן הרוש • פילה סלומון ברוטב מרוקאי חריף😍 – סוניה סאני בן הרוש • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגע – סיון אסולין מלול