הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מרק גריסים משגע לימים הקרים😍😍❤❤ מרק גריסים עשיר, סמיך ומנחם עם גריסי פנינה, בצל, סלרי, גזר ועגבניות שמתבשלים יחד עד שהגריסים רכים והמרק מלא בטעמים. הגריסים ממשיכים לספוג נוזלים במהלך הבישול וגם לאחר הקירור, ולכן אם המרק מסמיך מדי אפשר להוסיף מעט מים חמים ולתקן את התיבול. למחרת מרק הגריסים אפילו סמיך ועשיר יותר, ובחימום חוזר ניתן להוסיף מעט מים לפי הצורך.
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
מטגנים את הבצל עם 3 כפות שמן זית עד לשקיפות.
מוסיפים את השום ומערבבים.
מוסיפים את הסלרי וממשכים לטגן עוד דקה.
מוסיפים את הגזר המגורד ומטגנים עוד דקה.
מוסיפים את קוביות העגבניות ומטגנים עוד דקה.
מוסיפים את הגריסים ואת כל התבלינים ומערבבים.
מוסיפים מים חמים ומביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול.
מנמיכים את האש ומבשלים בערך כ- 45 דקות או עד שהכל מתרכך.
מוסיפים את הכוסברה והפטרוזליה הקצוצה ומבשלים עוד 2-3 דקות ונכבה את האש.
אחחחחחח איזה מרק טעיםםםם😍😍😍.
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
