אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

56
צפיות

ריבת חלב

המתכון של
ריבת חלב

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהריבות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 ליטר חלב
  • 1 ק"ג סוכר
  • 1 כפית סודה לשתיה
  • 2 גולות
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את כל המצרכים בסיר עבה וגבוה ומרתיחים (בועות הנוזל עולות גבוה, יש לשים לב שלא יגלוש).


  • 2

    מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 3-4 שעות..


  • 3

    לבדיקה שהריבה מוכנה - לוקחים כפית מהריבה, מניחים שיתקרר קצת והופכים מעל צלחת..


  • 4

    הריבה מוכנה כשהיא נשארת על הכפית או נוזלת בעדינות..


  • 5

    כשמוכן מסננים את הריבה מקררים ובתאבון.


1

שמים את כל המצרכים בסיר עבה וגבוה ומרתיחים (בועות הנוזל עולות גבוה, יש לשים לב שלא יגלוש).


2

מנמיכים לאש בינונית ומבשלים 3-4 שעות..


3

לבדיקה שהריבה מוכנה - לוקחים כפית מהריבה, מניחים שיתקרר קצת והופכים מעל צלחת..


4

הריבה מוכנה כשהיא נשארת על הכפית או נוזלת בעדינות..


5

כשמוכן מסננים את הריבה מקררים ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד