הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהשמים את כל מרכיבי המרינדה במעבד מזון ומרסקים לתערובת פירורית דקה (לא למשחה דקה) .
שמים בקערה גדולה את כרעי העוף, יוצקים מעל את התערובת ומעסים בעזרת הידיים היטב (תעשו לו מסאז' כייפי שכל פיסת עוף תתכסה ברוטב).
משרים ל-4 שעות או יותר כדי שהטעמים יתמזגו עם העוף (ממליצה להפוך פעם אחת במשך ההשריה).
מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.
שמים את פלחי תפוחי האדמה בתבנית, מעל את העוף עם המרינדה כשצד העור כלפי מטה, מכסים בנייר כסף וצולים 40 דקות.
לאחר 40 דקות מסירים את נייר הכסף, הופכים את העוף (זהירות חם) ואופים עוד 30 דקות.
ממליצה בחצי שעה הזאת להרטיב 2-3 פעמים את העוף במרינדה, העוף מוכן שהוא שחום .
אם רוצים זה הזמן לפזר בנדיבות שומשום ולהגיש .
זהו מוכן! כדאי נסו, מנת עוף שמתקתקים בצ'יק צ'ק, כל ביס חגיגה גם לקטנים וגם לגדולים, כמו שכתבי "הכי פשוט שיש".
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.