אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

12,912
צפיות

פחזניות

המתכון של

טעימות

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 100 גרם חמאה או נטורינה
  • 1 ורבע כוסות חלב
  • 1 ורבע כוסות קמח רגיל
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כף סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 4 ביצים גודל לארג
  • מילוי
  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1/2 כוס חלב
  • 3 כפות גבינה לבנה 5% אפשר בלי הגבינה
  • לקישוט
  • שוקולד מריר או אבקת סוכר או ממרח לוטוס
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל על הגז חלב,חמאה,סוכר ,מלח כשרותח להוסיף את הקמח ולערבב היטב .


  • 2

    להכניס למיקסר עם וו גיטרה ולערבב כמה דקות שיתקרר להוסיף את הביצים אחד אחד ולהמשיך לערבב מתקבל בצק מעט דביק.


  • 3

    לחמם תנור 180 מעלות טורבו .


  • 4

    להניח בתבנית האפייה נייר אפיה .


  • 5

    להכניס את הבצק לשקיץ זילוף עם צנתר .


  • 6

    לזלף בתבנית ולאפות 20 דקות בערך לא לפתוח תנור להסתכל אם הצבע חום יפה לשים סכין בדלת התנור ולהמשיך לאפות עוד 5 דקות לכבות תנור ולא להוציא לפחות עשרים דקות .


  • 7

    להכין קצפת .


  • 8

    לקרר היטב את הפחזניות לפתוח עם סכין ולמלא עם קצפת אפשר לפזר מעל אבקת סוכר או שוקולד מריר מומס במיקרו .


  • 9

    בהצלחה .


1

לבשל על הגז חלב,חמאה,סוכר ,מלח כשרותח להוסיף את הקמח ולערבב היטב .


2

להכניס למיקסר עם וו גיטרה ולערבב כמה דקות שיתקרר להוסיף את הביצים אחד אחד ולהמשיך לערבב מתקבל בצק מעט דביק.


3

לחמם תנור 180 מעלות טורבו .


4

להניח בתבנית האפייה נייר אפיה .


5

להכניס את הבצק לשקיץ זילוף עם צנתר .


6

לזלף בתבנית ולאפות 20 דקות בערך לא לפתוח תנור להסתכל אם הצבע חום יפה לשים סכין בדלת התנור ולהמשיך לאפות עוד 5 דקות לכבות תנור ולא להוציא לפחות עשרים דקות .


7

להכין קצפת .


8

לקרר היטב את הפחזניות לפתוח עם סכין ולמלא עם קצפת אפשר לפזר מעל אבקת סוכר או שוקולד מריר מומס במיקרו .


9

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד