אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון
בחסות:#

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

3,678
צפיות

לחמניות קוואקר עם גבינות וזיתים

המתכון של
לחמניות קוואקר עם גבינות וזיתים

לחמניות רכות וטעימות, ניתן להוסיף כל תוספת שאוהבים

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 120 גרם קמח מלא
  • 140 גרם קמח כוסמין (מחליף את הקמח הרגיל)
  • 3/4 כוס קוואקר,שיבולת שועל להכנה מהירה
  • 5 כפות טחינה גולמית משומשים מלא
  • 1 אבקת אפייה
  • 2 ביצים
  • חצי כפית מלח
  • גביע קוטג 5%
  • לציפוי
  • ביצה טרופה
  • שומשום
  • תוספות שאוהבים
  • זיתים
  • גבינה צפתית 5%
  • גבינה צהובה מגורדת 9%
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה נערבב את הקמחים ואת השיבולת שועל להכנה מהירה,אבקת אפייה.


  • 2

    נוסיף את הטחינה,המלח, הביצים, הקוטג' והתוספות..


  • 3

    לערבב ביד לתערובת אחידה..


  • 4

    הבצק דביק ולכן יש להרטיב מעט את הידיים..


  • 5

    לחלק את הבצק ל -15-17 כדורים..


  • 6

    את כדורי הבצק להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה, למרוח ביצה ולפזר שומשום (אפשר גם שחור).


  • 7

    לאפות בתנור שחומם מראש על- 190 מעלות.


  • 8

    לאפות בערך 20-25 דקות.


1

בקערה נערבב את הקמחים ואת השיבולת שועל להכנה מהירה,אבקת אפייה.


2

נוסיף את הטחינה,המלח, הביצים, הקוטג' והתוספות..


3

לערבב ביד לתערובת אחידה..


4

הבצק דביק ולכן יש להרטיב מעט את הידיים..


5

לחלק את הבצק ל -15-17 כדורים..


6

את כדורי הבצק להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה, למרוח ביצה ולפזר שומשום (אפשר גם שחור).


7

לאפות בתנור שחומם מראש על- 190 מעלות.


8

לאפות בערך 20-25 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד