ספר המתכונים של אבישג
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
*שתי קופסאות שימורים קטנות של תירס
-
*בערך 200 גרם גבינה צהובה אפשר להוסיף פחות או יותר
-
*150 גרם בולגרית או לפי הטעם
-
*חופן זיתים חתוכות (מי שלא אוהב יכול לוותר, עשיתי חצי עם חצי בלי)
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מסננים את התירס מהמים ושוטפים מחממים מעט שמן זית במחבת מוסיפים את התירס חצי כפית אבקת מרק בצל מעט פלפל שחור ומלח ומטגנים 2-3 דקות. .
-
2
מעבירים את התירס לקערה וקורעים לתוכה חתיכות גבינה צהובה.
-
3
מפוררים את הבולגרית מוסיפים לקערה ומערבבים טוב .
-
4
לוקחים תבנית אלומיניום ושמים כמה שכבות של עלים בין שכבה לשכבה למרוח שמן זית . אני שמתי בערך 4 שכבות לדעתי (זה תלוי כמה עבה אתם רוצים את הבצק וכמה מילוי אתם רוצים. אני רציתי שזה יתאזן לא יותר מדי בצק ולא יותר מדי מילוי). לאחר ששמתם את השכבות מוסיפים את המילוי מפזרים על הכל .
-
5
מפזרים זיתים ואז שוב לסדר מעל שכבות. להבריש מעל ביצה עם קצת מלח ופלפל ולפזר שומשום מעל (לא הוספתי מלח למלית כי הגבינות מלוחות והוספנו גם לתירס)..
-
6
להכניס לתנור על 180 מעלות עד שזה משחים למעלה ולהגיש עם רוטב שום ורסק עגבניות..
-
7
רוטב שום- מיונז, שום כתוש , מעט מים עד למרקם הרצוי פלפל ומלח . .
-
8
בתאבון!!💖.
1
מסננים את התירס מהמים ושוטפים מחממים מעט שמן זית במחבת מוסיפים את התירס חצי כפית אבקת מרק בצל מעט פלפל שחור ומלח ומטגנים 2-3 דקות. .
2
מעבירים את התירס לקערה וקורעים לתוכה חתיכות גבינה צהובה.
3
מפוררים את הבולגרית מוסיפים לקערה ומערבבים טוב .
4
לוקחים תבנית אלומיניום ושמים כמה שכבות של עלים בין שכבה לשכבה למרוח שמן זית . אני שמתי בערך 4 שכבות לדעתי (זה תלוי כמה עבה אתם רוצים את הבצק וכמה מילוי אתם רוצים. אני רציתי שזה יתאזן לא יותר מדי בצק ולא יותר מדי מילוי). לאחר ששמתם את השכבות מוסיפים את המילוי מפזרים על הכל .
5
מפזרים זיתים ואז שוב לסדר מעל שכבות. להבריש מעל ביצה עם קצת מלח ופלפל ולפזר שומשום מעל (לא הוספתי מלח למלית כי הגבינות מלוחות והוספנו גם לתירס)..
6
להכניס לתנור על 180 מעלות עד שזה משחים למעלה ולהגיש עם רוטב שום ורסק עגבניות..
7
רוטב שום- מיונז, שום כתוש , מעט מים עד למרקם הרצוי פלפל ומלח . .
8
בתאבון!!💖.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
