אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית גואברה

1,562
צפיות

פחזניות

המתכון של
פחזניות

פחזניות זאת אהבה❤❣❤

לקבלת הספר של אילנית גואברה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לפחזניות
  • 2 כוסות מים
  • 2 כפות סוכר
  • 1/2 כפית מלח
  • 200 גרם מרגרינה
  • 2 כוסות קמח
  • 6 ביצים
  • למילוי
  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 כוסות חלב
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • לקישוט
  • שוקולד מומס
  • אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    מרתיחים בסיר מים מרגרינה סוכר ומלח, לאחר שרותח מנמיכים את הלהבה מוסיפים את הקמח ומערבבים מהר עם כף עץ גדולה לעיסה אחידה ללא גושי קמח.


  • 2

    מעבירים לקערת המיקסר ומערבבים על מהירות בינונית עד שמצטנן.


  • 3

    מוסיפים ביצה אחרי ביצה עד שמתערבבת טוב בבצק .


  • 4

    מעבירים לשקית זילוף גדולה עם צנטר כוכב .


  • 5

    מזלפים פחזניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.


  • 6

    אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות עד להזהבה, שמזהיב פותחים את התנור שיצא החום ואחרי חמש דקות מוציאים מהתנור ומקררים.


  • 7

    מקציפים קרם יציב מכניסים את הקרם לשקית זילוף וממלאים את הפחזניות בקרם.


  • 8

    שמים קוביות שוקולד בשקית זילוף ממיסים גוזרים את הקצה ומקשטים את הפחזניות.


  • 9

    מפזרים מעל אבקת סוכר .


1

מרתיחים בסיר מים מרגרינה סוכר ומלח, לאחר שרותח מנמיכים את הלהבה מוסיפים את הקמח ומערבבים מהר עם כף עץ גדולה לעיסה אחידה ללא גושי קמח.


2

מעבירים לקערת המיקסר ומערבבים על מהירות בינונית עד שמצטנן.


3

מוסיפים ביצה אחרי ביצה עד שמתערבבת טוב בבצק .


4

מעבירים לשקית זילוף גדולה עם צנטר כוכב .


5

מזלפים פחזניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.


6

אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות עד להזהבה, שמזהיב פותחים את התנור שיצא החום ואחרי חמש דקות מוציאים מהתנור ומקררים.


7

מקציפים קרם יציב מכניסים את הקרם לשקית זילוף וממלאים את הפחזניות בקרם.


8

שמים קוביות שוקולד בשקית זילוף ממיסים גוזרים את הקצה ומקשטים את הפחזניות.


9

מפזרים מעל אבקת סוכר .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד