אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Gaya Kidron

240
צפיות

דגים מושלמים עם פולים

המתכון של
דגים מושלמים עם פולים

מתכון לדגים מושלמים שממלאים את הבית בריח משגע של שישי , לאכול עם חלה קריספית וטרייהה.

לקבלת הספר של Gaya Kidron במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3-4 דגי אמנון בוואקום
  • 2 גמבות אדומות
  • גזר(לא חייב)
  • שקית פולים קפואים
  • שיני שום
  • כוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    משרים את הדגים בחומץ ולימון למנוע ריחות.


  • 2

    חותכים את הגמבות ואת הגזרים לרצועות .


  • 3

    מפזרים בסיר עם שיני השום .


  • 4

    שוטפים את הפולים ומוסיפים לסיר.


  • 5

    על אש בינונית מביאים לרתיחה עם כוס וחצי/2 כוסות מים.


  • 6

    מתבלים במלח, כפית מרק עוף, חצי כפית כורכום, וכפית פפריקה להטבעת הטעמים ..


  • 7

    אחרי 10 דק בודקים אם הפולים והגמבות מתחילים להתרכך.


  • 8

    מניחים את הדגים, מפזרים מעל את הכוסברה,.


  • 9

    במקביל מערבבים שלושתרבע כןס שמן עם 2 כפות גדושות של פפריקה מרוקאית .


  • 10

    מפזרים את התערובת מעל הדגים באופן שווה שיכסה את הכל.


  • 11

    לוקחים מהרוטב עם כף ומכסים את הדגים שיהיו מצופים ברוטב.


  • 12

    לבשל על אש בינונית גבוהה ללא מכסה 10-15 דק.


  • 13

    להנמיך אש ולכסות למשך 10 דק.


  • 14

    מוכן❤️.


1

משרים את הדגים בחומץ ולימון למנוע ריחות.


2

חותכים את הגמבות ואת הגזרים לרצועות .


3

מפזרים בסיר עם שיני השום .


4

שוטפים את הפולים ומוסיפים לסיר.


5

על אש בינונית מביאים לרתיחה עם כוס וחצי/2 כוסות מים.


6

מתבלים במלח, כפית מרק עוף, חצי כפית כורכום, וכפית פפריקה להטבעת הטעמים ..


7

אחרי 10 דק בודקים אם הפולים והגמבות מתחילים להתרכך.


8

מניחים את הדגים, מפזרים מעל את הכוסברה,.


9

במקביל מערבבים שלושתרבע כןס שמן עם 2 כפות גדושות של פפריקה מרוקאית .


10

מפזרים את התערובת מעל הדגים באופן שווה שיכסה את הכל.


11

לוקחים מהרוטב עם כף ומכסים את הדגים שיהיו מצופים ברוטב.


12

לבשל על אש בינונית גבוהה ללא מכסה 10-15 דק.


13

להנמיך אש ולכסות למשך 10 דק.


14

מוכן❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד